Samsung MG28J5215 Serie Manuel D'utilisation page 49

Guide de cuisson
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau
froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication - voir tableau. Couvrez le
tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre
goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre
après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
Conseil : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus
ils cuiront vite.
Aliment
Brocolis
Choux de Bruxelles
Carottes
Chou-fleur
Courgettes
Aubergines
48 Français
Quantité
250 g
500 g
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en orientant les
tiges vers le centre. Laissez reposer 3 minutes.
250 g
Consignes
Ajoutez 60 à 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) d'eau. Laissez reposer 3 minutes.
250 g
Consignes
Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Laissez reposer 3 minutes.
250 g
500 g
Consignes
Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux en
deux. Orientez les tiges vers le centre. Laissez reposer 3 minutes.
250 g
Consignes
Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) d'eau
ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Laissez reposer 3 minutes.
250 g
Consignes
Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de jus de
citron. Laissez reposer 3 minutes.
Puissance
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
Temps (min)
4½-5
7-8
6-6½
4½-5
5-5½
7½-8½
4-4½
3½-4
(Suite)