Table Des Matières - Unox BAKERLUX SHOP.Pro Go Manuel D'utilisation

BAKERLUX SHOP.Pro™
INDEX
NORMES DE SÉCURITÉ POUR L'UTILISATION ........................................................... 4
INDICATIONS GÉNÉRALES D'UTILISATION ................................................................ 5
conseils de cuisson/levage .................................................................................................................................................. 5
UTILISATION : PANNEAU DE COMMANDES ................................................................ 6
UTILISATION : QUELQUES NOTIONS ........................................................................... 7
cuissons manuelles et automatiques .............................................................................................................................. 7
en quoi consistent les steps de cuisson ........................................................................................................................ 7
comment programmer les valeurs .................................................................................................................................. 7
CUISSONS MANUELLES ................................................................................................. 8
procédure guidée pour l'utilisation (vers. GO) .......................................................................................................... 8
procédure guidée pour l'utilisation (vers. LED) ........................................................................................................ 10
CUISSONS AUTOMATIQUES .......................................................................................... 12
modifier une recette dans la mémoire ........................................................................................................................... 13
UTILISATION DE L'ÉTUVE (SEULEMENT VERS. LED) ............................................... 14
ALARMES .......................................................................................................................... 15
ENTRETIEN ORDINAIRE ET APRÈS-VENTE ................................................................ 16
surfaces externes en acier, joint de la chambre de cuisson ................................................................................ 16
intérieur de la chambre de cuisson ................................................................................................................................. 16
surfaces plastiques et panneau de commande ......................................................................................................... 16
vitre interne et externe de la porte ................................................................................................................................. 16
assistance après-vente .......................................................................................................................................................... 17