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Consulter le tableau ci-dessous pour choisir le temps de cuisson correspondant à chaque type d'aliment.
Aliments
Pomme de terre / frites
Frites
congelées
coupe mince
Frites
congelées
coupe épaisse
Gratin de
pommes de
terre
Frites maison
Quartiers de
pommes de
terre maison
Cubes de
pommes de
terre maison
Viandes et volailles
Steak
Côtelettes de
porc
Hamburger
Saucisses
enrobées
Pilons de
poulet
Poitrines de
poulet
Collations
Rouleaux de
printemps
Croquettes
de poulet
congelées
Bâtonnets
de poisson
congelés
Collations
au fromage
panées
Légumes
farcis
16
TABLEAU DE CUISSON*
Poids min-max
(g / lb)
400-500 g / 0,9 – 1,1 lbs
400-500 g / 0,9 – 1,1 lbs
600 g / 1,3 lbs
300-800 g / 0,7 – 1,8 lbs
300-800 g / 0,7-1,8 lbs
300-750 g / 0,7-1,7 lbs
100-600 g / 0,2 – 1,3 lbs
100-600 g / 0,2 – 1,3 lbs
100-600 g / 0,2 – 1,3 lbs
100-600 g / 0,2 – 1,3 lbs
100-600 g / 0,2 – 1,3 lbs
100-600 g / 0,2 – 1,3 lbs
100-500 g / 0,2 – 1,1 lbs
100-600 g / 0,2 – 1,3 lbs
100-500 g / 0,2 – 1,1 lbs
100-500 g / 0,2 – 1,1 lbs
100-500 g / 0,2 – 1,1 lbs
Température
Temps
(°F / °C)
(min.)
390 °F / 200 °C
18-25
390 °F / 200 °C
20-25
390 °F / 200 °C
20-25
400 °F / 204 °C
25-30
355 °F / 180 °C
25-30
355 °F / 180 °C
20-25
355 °F / 180 °C
15-20
355 °F / 180 °C
15-20
355 °F / 180 °C
15-20
390 °F / 200 °C
13-15
355 °F / 180 °C
20-25
355 °F / 180 °C
15-20
390 °F / 200 °C
8-10
390 °F / 200 °C
10-15
390 °F / 200 °C
6-10
355 °F / 200 °C
8-10
320 °F / 160 °C
10
Secouage*
Information
(Yes/No)
supplémentaire
Oui
Oui
Oui
Oui
Ajouter 1 c. à
table d'huile
Oui
Ajouter 1 c. à
table d'huile
Oui
Ajouter 1 c. à
table d'huile
Non
Non
Non
Non
Non
Non
Oui
Utiliser aliments
prêts-à-cuire
Oui
Utiliser aliments
prêts-à-cuire
Non
Utiliser aliments
prêts-à-cuire
Non
Utiliser aliments
prêts-à-cuire
Non
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