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Ensuite tournez la buse vapeur vers l'inté-
•
rieur, au-dessus de la grille pour que les
gouttes tombent dans le bac.
Attention : la buse vapeur est brûlante.
Réalisation de vapeur
La vapeur sert à faire mousser du lait pour un
cappuccino, à préchauffer les tasses ou à
chauffer un liquide quelconque ; le bruit que
vous entendez durant l'opération est dû à la
mise en route intermittente de la pompe à
eau.
Attention!
Avant de faire de la vapeur, vérifiez que
le porte-capsule se trouvant sur la
machine est vide pour éviter que le café
ne se déssèche et ne bouche l'orifice de la
sortie café.
Faire mousser du lait pour un
cappuccino
Vous pouvez faire mousser du lait pour
confectionner un cappuccino. Pour un résultat
optimal, utilisez l'accessoire spécialement
conçu à cet effet. Adaptez-le à la buse vapeur
(15).
Attention!
Cet accessoire ne doit être employé qu'à
cet usage.
Versez environ 100 ml de lait allégé dans un
•
petit récipient haut (contenance maximale
0,5 L) pouvant passer sous la buse vapeur; le
récipient doit être également refroidi (ne le
rincez pas à l'eau chaude avant de vous en
servir).
Préparez d'abord un espresso en ne remplis-
•
sant la tasse qu'à moitié.
Quand le voyant jaune de température
•
s'éteint, plongez la buse vapeur dans le
récipient contenant le lait, de façon à ce que
son extrémité trempe entièrement dans le
lait.
• Tournez le sélecteur de fonction sur la
position
(16). Au cours de la préparation,
ne bougez pas le récipient et veillez à ce que
la buse ne touche pas le fond pour ne pas
empêcher la vapeur de sortir. Une fois
l'opération terminée, tournez le sélecteur de
fonction sur la positon
• Eloignez le récipient et tournez pendant un
instant le sélecteur de fonction sur la
position
pour éliminer les restes de lait qui
pourraient rester au bout de la buse.
Nettoyez la buse immédiatement avec un
chiffon humide chaque fois que vous avez
fait mousser du lait.
Préchauffage des tasses
Pour les premiers espressos de la journée,
nous vous conseillons de préchauffer les
tasses avec de l'eau très chaude. Lors de la
prochaine utilisation, vous pouvez préchauffer
les tasses sur la plaque chauffante de l'appa-
reil.
Préchauffez les tasses avec de l'eau très
•
chaude:
Tournez le sélecteur de fonction sur la
•
position
.
Placez le porte-capsule sans capsule et
•
mettez l'appareil en marche.
Placez la tasse en dessous du porte-capsule.
•
Une fois que le voyant jaune de contrôle
•
s'est éteint, tournez le sélecteur de fonction
sur la position
l'eau chaude dans la tasse.
Dès que la tasse est remplie, tournez le
•
sélecteur de fonction sur la position
Chauffer des liquides
• Tournez le sélecteur de fonction sur la
position
. Dès que le témoin jaune s'éteint,
plongez la buse vapeur dans le récipient
contenant le liquide à chauffer et tournez le
sélecteur de fonction sur la position
Une fois l'opération terminée,replacez-le sur
•
la position
.
.
(17) et laissez couler
.
(18).
21
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