Utilisation du plan
de cuisson vitrocéramique
La colle utilisée pour les joints laisse des traces de
.R
graisse sur le verre. Nous conseillons de les éliminer
avant dutiliser lappareil à laide dun produit
dentretien non abrasif. Une odeur de caoutchouc
peut se dégager au cours des premières heures
dutilisation, elle disparaîtra très vite.
Allumer et éteindre les foyers
Pour allumer un foyer, tourner le bouton
correspondant dans le sens des aiguilles dune
montre.
Pour léteindre, tourner le bouton dans le sens
inverse des aiguilles dune montre jusquà 0.
Lallumage du voyant de fonctionnement des
PLAQUES ÉLECTRIQUES signale quau moins un
foyer du plan de cuisson est allumé.
Les foyers
A
B
A.
Le foyer
B.
Voyant de chaleur résiduelle: il signale une
température supérieure à 60°C du foyer
correspondant et ce même après extinction de ce
dernier.
.oyers radiants
Ils se caractérisent par leurs propriétés qui
rappellent celles du gaz : une prompte réponse aux
commandes et une visualisation immédiate de la
puissance.
Tourner le bouton correspondant dans le sens des
aiguilles dune montre de 1 à 6.
10
Le plan de cuisson est
équipé déléments chauffants
électriques radiants. Ils
A
deviennent rouges pendant
leur fonctionnement :
Position
Plaque normale ou rapide
0
Eteint
1
Cuisson de légumes verts, poissons
Cuisson de pommes de terre (à la
2
vapeur) soupes, pois chiches, haricots
Pour continuer la cuisson de grandes
3
quantités d'aliments, minestrone
4
Rôtir (moyen)
5
Rôtir (fort)
Rissoler ou rejoindre l'ébullition en peu
6
de temps
Conseils dutilisation du plan de cuisson
Utiliser des casseroles à fond plat et de forte
épaisseur pour quelles adhèrent parfaitement à la
zone de chauffe;
utiliser des casseroles dont le diamètre couvre
complètement la zone de chauffe de façon à
exploiter au mieux toute la chaleur disponible;
sassurer que le fond des casseroles est
parfaitement sec et propre : ladhérence aux
foyers sera ainsi optimale et tant les casseroles
que le plan de cuisson dureront plus longtemps ;
éviter dutiliser des casseroles qui sont aussi
utilisées sur les brûleurs à gaz: la concentration
de chaleur des brûleurs à gaz peut déformer le
fond de la casserole qui perd son adhérence ;
ne jamais laisser un foyer allumé sans casserole,
il risque de sendommager.