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Pommes de terre
Quantité (min.-max.)
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Température
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Quantité (min.-max.)
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Viande
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Température
Rosenstein & Söhne – rosenstein-sohne.fr
14
Galettes de pommes de terre
Purée de pommes de terre
Steack de bœuf
Steack de porc
Steack haché
Ajouter env. 3g d'huile au préalable
Friand à la saucisse
250 g
15-18
180°C
Non
---
500 g
18-22
180°C
Non
---
100-500 g
8-10
180°C
Oui
---
100-500 g
10-14
180°C
Oui
---
100-500 g
7-14
180°C
Oui
100-500 g
13-15
180°C