التعليامت
درجة ح ر ارة الطعام
أدوات املطبخ
حد الوزن
الفئة
املكونات
4/1 كوب زبدة
2.1 كجم دجاج مقطع إىل 8 – 01 قطع
1 بصلة كبرية، جيدة التقطيع
3 فصوص ثوم مفرومة
4/1 كوب عجينة طامطم
1 حبة طامطم مقطعة
2 حبات جزر متوسطة مقطعة
1 مقدار ضئيل جوزة طيب مبشورة
1 مقدار ضئيل كمون مطحون
1 مقدار ضئيل كزبرة مطحونة
الغرفة
وعاء آمن االستخدام يف فرن امليكروويف
0.2كجم
الكبسة
ملح وفلفل أسود مطحون طازج
2 كوب ماء ساخن
(Ac-3)
1 مكعب مرقة دجاج
)002 جم أرز طويل (غري مغسول أو منقوع
4/1 كوب زبيب
4/1 كوب ك ر ات زنجبيل محمصة
1. اطهي الدجاج والجزر وصلصة الطامطم والثوم والبصل والزبدة يف مقالة مدهونة بالزيت قلي ال ً حتى
.تأخذ اللون البني الفاتح
2. ضعي خليط الدجاج املطهي يف وعاء عميق وكبري وأضيفي األرز واملاء والتوابل. قومي بتغطيته
.برشيط بالستيك مخرم
3. ضعي الطعام يف الفرن. واختاري القامئة واضغطي عىل بدء التشغيل للطهي. قلبي مرتني عىل األقل
.خالل الطهي
٢٠