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Guide au rangement et à la conservation des aliments dans le réfrigérateur
Aliments
Viande et poisson vidé (mettre sous sachets ou
envelopper dans des feuilles plastique
Fromages frais
Oeufs
Beurre et margarine
Aliments cuits ou précuisinés (enfermer dans des
récipient étanches et introduire après refroidissement)
Charcuterie crue, pain de mie, pâtes fraîches, crème,
flans, chocolats, gâteaux à la crème, lard, gâteaux secs,
tomates
Bouteilles, lait, boisson, yaourt
Fruits et légumes
Ce qu'il ne faut pas mettre dans le réfrigérateur
L'ail (il transmet les odeurs), les oignons et les poireaux. Les bananes (elles noircissent)
Les agrumes (il vaut mieux les conserver au frais sur le balcon)
Les pommes de terre et les tubercules (un endroit sec et obscur est préférable)
Conseils pour faire des économie
- Il faut bien installer l'appareil.
C'est-à-dire loin des sources de chaleur et loin de la lumière
directe du soleil, dans une pièce bien aérée.
LA CONSOMMATION D'ENERGIE DE L'APPAREIL
DEPEND DE SES CONDITIONS D'UTILISATION ET DE SON
EMPLACEMENT.
Les essais sur la consommation ont été effectués sur des
appareils montés dans des éléments colonnes de 560 mm
de profondeur, condition d'installation la plus courante.
- Le froid qu'il convient.
Réglez la commande pour la température du réfrigérateur
sur une position moyenne. Une température trop froide, tout
en consommant trop, ne sert ni à améliorer ni à prolonger la
durée de conservation des aliments. Au contraire, dans le
réfrigérateur, elle ne peut qu'abîmer les légumes, la charcu-
terie et les fromages.
- Ne le remplissez pas trop.
Pour bien conserver les aliments, le froid doit circuler libre-
F
Durée de
Rangement à l'intérieur de
conservation
réfrigérateur
Au-dessus du bac à légumes
2 ou 3 jours
(zone la plus froide du réfrigérateur)
Au-dessus du bac à légumes
3 ou 4 jours
(zone la plus froide du réfrigérateur)
Dans le casier correspondant de la
1 mois
contre-porte
Dans le balconnet de la contre-porte
3 ou 4 jours
Sur une clayette quelconque
3 ou 4 jours
Sur une clayette quelconque
Dans le balconnet correspondant de la
contre-porte
Dans le bac à légumes
ment à l'intérieur du réfrigérateur. Si vous le remplissez trop,
le compresseur fonctionnera continuellement et empêchera
la circulation de l'air.
- La porte fermée
Ouvrez le moins possible votre réfrigérateur car chaque fois
que vous le faites, une grande partie de l'air froid s'échappe.
Le moteur, pour rétablir la juste température, doit travailler
longtemps en consommant beaucoup d'énergie.
- Attention aux joints d'étanchéité
Ils doivent être propres et élastiques de façon à ce qu'ils ad-
hèrent parfaitement a la porte et empêchent le froid de sortir.
- Evitez les aliments chauds
Si l'on introduit une casserole chaude dans le réfrigérateur,
la température augmente immédiatement de plusieurs de-
grés. Il faut donc la laisser refroidir à température ambiante
avant de la ranger dans le réfrigérateur.
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