99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:03 Page 2 Sommaire Votre table en toute sécurité Comment se présente votre table ? Comment se présente le clavier de commande ? Installez facilement votre table Conseils d’encastrement 6-10 Raccordement électrique Raccordement gaz 12-13 Changement de gaz 14-17 Utilisez votre table en toute simplicité...
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14:03 Page 3 dito Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir une nouvelle table SAUTER et nous vous en remercions. Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils pour vous permettre d'exercer pleinement vos talents culinaires et vous régaler chaque jour.
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:03 Page 4 otre table en toute sécurité tilisez votre table en toute sécurité Nous avons conçu votre table de L’utilisation d’un appareil de cuisson cuisson pour une utilisation par des au gaz conduit à la production de particuliers dans un lieu d’habitation.
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 5 omment se présente votre table 2 feux gaz et 2 foyers induction ? Brûleur Brûleur grand rapide semi-rapide (3,10 kW (1,50 kW ALLUMAGE INTÉGRÉ Repère du foyer arrière droit Manette du foyer arrière droit ALLUMAGE INTÉGRÉ...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 6 Installez facilement votre table onseils d’encastrement Largeur Profondeur Epaisseur 56 cm 49 cm Suivant meuble Découpe meuble Dimensions hors 61 cm 51,8 cm tout au-dessus du 5 cm plan de travail Dimensions hors 55 cm 47 cm 6,5 cm tout au-dessous...
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 7 Installez facilement votre table onseils d’encastrement (suite) La table de cuisson doit être encastrée dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épais- seur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière. Pour ne pas gêner la manoeuvre des usten- siles de cuisson, il ne doit y avoir à...
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 8 Installez facilement votre table onseils d’encastrement (suite) Vous pouvez immobiliser, si vous le Plan de travail désirez, la table au moyen de pattes livrées avec leur vis (voir schéma ci- contre) se fixant aux coins du caisson. Utilisez impérativement les trous prévus à...
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 9 Installez facilement votre table onseils d’encastrement (suite) Cas d’encastrement au-dessus d’un tiroir, d’un rangement ou d’un four (suite). Si le four est équipé d’une fonction ’ . 2) DESSUS D UN FOUR «pyrolyse», utiliser la table Celui-ci doit être impérativement en NE JAMAIS de cuisson pendant toute la durée de la...
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 10 Installez facilement votre table onseils d’encastrement (suite) Cas d’encastrement au-dessus d’un lave-vaisselle. L’installation de votre table est possible sur un lave-vaisselle à condition que soient respectées les précautions élémentaires sui- vantes : • La hauteur de votre plan de travail Découpe de 30 cm à...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 11 Installez facilement votre table accordement électrique ECTION DU CABLE À UTILISER • Cette table est livrée avec un cor- don d'alimentation (de type H05VVF 220-240 V~ - 50 Hz section 1,5 mm 2 ) à 3 conducteurs Câble H05VVF 3 conducteurs dont (dont 1 pour la terre : jaune/vert).
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 12 Installez facilement votre table accordement gaz Remarques préliminaires Si la table de cuisson est installée au-des- sus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 13 Installez facilement votre table accordement gaz (suite) Raccordements possibles GAZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU BUTANE/PROPANE RÉSERVOIR (GAZ BUTANE/PROPANE) Détendeur obligatoire Pour la sécurité de l'utilisateur, vous devez choisir exclusivement l'un des 3 raccorde- ments suivants : - Le raccordement avec un tube rigi- de en cuivre à...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:04 Page 14 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Remarques préliminaires En France, cette table est également adaptable à l’air propané/air butané. Le sachet d’adaptation est fourni sur Cette table de cuisson est livrée demande par votre Service Après- pré-réglée pour le gaz naturel.
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 15 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Passage du gaz naturel en gaz butane/propane (suite). ÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS situés sous les manettes en procédant comme suit : • Agissez robinet par robinet. •...
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 16 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Passage du gaz Butane/Propane au gaz naturel ou à l’air butané/air propané (suite). ÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBI situés sous les manettes en procé- NETS dant comme suit : •...
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 17 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Caractéristiques gaz Appareil destiné à être installé en : Butane Propane FR ........Cat : III1C2E+3+ naturel propané butané G130 28-30mbar 37mbar 20 mbar 25 mbar 8mbar Débit horaire ci-dessous : à...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 18 Utilisez votre table en toute simplicité omment utiliser les brûleurs gaz ? Maintenez la manette complètement • Choisissez le brûleur enfoncée quelques secondes après désiré en vous repérant l’apparition de la flamme pour enclen- aux symboles situés près cher le système de sécurité.
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 19 Utilisez votre table en toute simplicité uels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ? • Diamètres de récipients conseillés : Grand brûleur Petit brûleur grand rapide semi-rapide 12 à 20 cm 18 à...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 20 Utilisez votre table en toute simplicité omment utiliser les foyers induction ? Sécurité enfant : Pour se servir d’une touche de fonction... ERROUILLAGE Posez votre doigt bien droit et bien à plat sur la touche choisie jusqu’à ce que l’afficheur indique le nouveau réglage.
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 21 Utilisez votre table en toute simplicité omment utiliser la minuterie ? Lorsque le temps est écoulé, le Seul le foyer avant gauche est équipé foyer de cuisson s’arrête et d’une minuterie (durée maximale de l’affichage de puissance disparait, 99 minutes).
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 22 Utilisez votre table en toute simplicité hoix de la casserolerie - sécurité induction Quels sont matériaux Quels sont les récipients les mieux adaptés ? incompatibles ? Vous possédez sans doute déjà des ES RÉCIPIENTS EN VERRE EN CÉRA récipients adaptés.
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99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 23 Utilisez votre table en toute simplicité hoix de la casserolerie - sécurité induction (suite) Précautions d’utilisation • La table ne doit pas servir à • Quand vous utilisez un récipient entreposer quoi que ce soit. avec un revêtement intérieur anti- adhérent (type téflon) sans apport ou Pour la cuisson, n’utilisez jamais...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 24 Comment entretenir votre table ? L’entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l’effectuez avant son refroidissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz. PRODUITS COMMENT PROCEDER ACCESSOIRES A...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 25 Petites pannes et anomalies Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table ..ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ QUE FAUT-IL FAIRE ? QUE…...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 26 Guide de cuisson gaz PREPARATIONS TEMPS BRULEUR Bouillons 8-10 minutes Grand rapide OUPES Potages épais 7-8 minutes Grand rapide Court-bouillon 8-10 minutes Grand rapide OISSONS Grillés 8-10 minutes Grand rapide Hollandaise, béarnaise Semi-rapide AUCES Béchamel, aurore 10 minutes Semi-rapide Endives, épinards...
99631613_FR_A.qxd 01/10/04 14:05 Page 27 Guide de cuisson des foyers induction Les puissances maximale sont réservées aux fritures et montées rapides à ébullition.
Pour communiquer : nous sommes à l’écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions aux- quelles nous vous répondrons personnellement. Vous pouvez nous écrire : S SAUTER ERVICE ONSOMMATEURS 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX 0892 02 88 05 * ou nous téléphoner au :...