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UTILISATION QUOTIDIENNE
Appuyez sur le
couvercle du
bac à eau pour
l'ouvrir.
7.2 Modes de cuisson
Modes de cuisson standard
Mode de cuisson
Chaleur tournante
Chauffage
Haut/Bas
Humidité Faible
Fonction Pizza
Cuisson de sole
Plats Surgelés
148/576
Cuisson à la vapeur
Remplissez le
bac à eau dans
bac à eau avec
sa position ini‐
900 ml d'eau.
Application
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des ali‐
ments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffa‐
ge Haut/Bas.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Cette fonction convient pour la viande, la volaille, les plats au four et les
ragoûts. Grâce à sa combinaison de vapeur et de chaleur, la viande con‐
serve une texture tendre et juteuse, ainsi qu'une surface croustillante.
Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un
dessous croustillant.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quar‐
tiers et nems.
Replacez le
Sélectionnez le
mode de cuis‐
son vapeur.
tiale.
Réglez la tempéra‐
ture.
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Chapitres
