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Vollrath Cayenne HDR5005 Manuel De L'opérateur page 11

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LIMPIEZA
PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
Deje que el equipo se enfríe antes de moverlo o limpiarlo.
ADVERTENCIA
Peligro de descarga eléctrica
Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de líquido al
interior del equipo, ya que ello podría causar una descarga
eléctrica. No lo rocíe con agua ni productos de limpieza. El
líquido podría hacer contacto con los componentes eléctricos
y causar un cortocircuito o una descarga eléctrica.
AVISO:
No limpie el equipo con lana de acero.
AVISO:
No sumerja el cable, el enchufe ni el equipo en agua ni en
ningún otro líquido.
AVISO:
No emplee materiales abrasivos, limpiadores que rayen ni
esponjas metálicas para limpiar el equipo, ya que pueden
dañar el acabado.
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
La luz piloto no se ilumina cuando se
aumenta el calor.
La luz piloto se enciende, pero el
equipo no calienta.
Los rodillos no giran libremente.
Manual para operadores de parrillas rodantes Cayenne
Podría deberse a
El equipo no está enchufado o
encendido.
Problema con la luz piloto, el interruptor
de suministro o el control de calor.
Problema con el elemento calefactor.
Restos de comida entre los rodillos y los
paneles laterales
Problema con el motor.
Problema con la cadena de transmisión.
El lubricante se secó
®
para salchichas
1. Gire la perilla controladora de calor hasta el ajuste más bajo y
coloque el interruptor de suministro en la posición de apagado.
2. Desenchufe el equipo.
3. Deje que se enfríe totalmente.
4. Limpie los rodillos con un paño limpio para eliminar los restos de
comida. Límpielos desde los extremos hacia el centro.
5. Use un paño húmedo o esponja sumergida en agua jabonosa para
limpiar los rodillos. Límpielos desde los extremos hacia el centro.
6. Retire, vacíe y lave la bandeja de goteo en agua jabonosa caliente.
7. Use un paño húmedo o esponja sumergida en agua jabonosa para
limpiar la parte externa del equipo
8. Para limpiar la protección contra aliento use un paño húmedo y una
esponja sumergida en agua jabonosa.
AVISO: No use limpiadores a base de amoniaco, materiales
abrasivos, limpiadores que rayen ni esponjas metálicas,
ya que pueden dañar el acabado en la protección contra
aliento.
9. Seque completamente todos los componentes.
10.Coloque la bandeja de goteo en el equipo.
Curso de acción
Cerciórese de que el equipo esté enchufado y que el interruptor de
suministro esté en la posición de encendido.
Comuníquese con un agente de servicio autorizado para que repare
el equipo.
Inspeccione el área entre los rodillos y los paneles laterales.
Elimine suavemente los desechos. Póngase en contacto con un
agente de servicio autorizado si los paneles laterales deben abrirse
a fin de eliminar los desechos.
Comuníquese con un agente de servicio autorizado.
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