oneConcept 10028891 Mode D'emploi page 37

Tecniche di utilizzo
Frullare a impulsi
Il frullatore è dotato di un motore molto potente, prestare
attenzione a non ridurre gli alimenti in poltiglia. Si consiglia
pertanto di utilizzare la tecnica a impulsi per sminuzzare gli alimenti
grossolanamente. Non ci vuole molto tempo per abituarsi a frullare
con questa tecnica. Una volta che si prende confidenza con questo
metodo, si diventa veri e propri maestri!
Per frullare a impulsi, premere il bicchiere molto velocemente
verso il basso e rilasciarlo. Per sminuzzare gli alimenti ancora più
grossolanamente, premere il bicchiere brevemente verso il basso.
Prestare attenzione a non impostare inavvertitamente il frullatore
in modalità continua. Per evitare ciò, esercitare pressione con l'altra
mano in senso antiorario mentre si frulla a impulsi.
Agitare il bicchiere
Talvolta gli ingredienti più consistenti, come ad esempio quelli
contenuti nell'insalata di pollo, possono non raggiungere la lama
nella parte inferiore del frullatore. Se ciò accade, si consiglia di
agitare il bicchiere come se fosse uno shaker affinché gli ingredienti
possano raggiungere la lama.
Shaker
Per preparare smoothies o cocktail, per i quali si utilizza la modalità
continua, afferrare la base con il bicchiere inserito e agitarlo come
se fosse uno shaker. Se necessario, agitare nuovamente fino al
raggiungimento della consistenza desiderata.
Agitare e frullare a impulsi
Per frullare ingredienti
grossolanamente, servirsi di questa tecnica:
1. Tenere fermo il bicchiere con la mano esercitando pressione in
senso antiorario.
2. Agitare il bicchiere energicamente verso il basso in modo che
gli ingredienti raggiungano la lama e premere il bicchiere verso
il basso per frullare a impulsi.
3. Ripetere la procedura fino al raggiungimento della consistenza
desiderata.
che devono essere sminuzzati
37