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SECTION B POINT 5
HYGIENE ALIMENTAIRE ET NETTOYAGE
HYGIENE ALIMENTAIRE ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENTS IMPORTANTS !
Toutes les opérations de nettoyage doivent être effectuées, après avoir placé l'interrupteur général sur la
position "0" et après avoir débranché la fiche de la prise d'alimentation électrique bloquée par interrupteur.
Ceci signifie que:
Il ne faut pas nettoyer ou opérer sur les éléments en mouvement.
La société constructrice décline toute responsabilité pour tout dommage causé aux personnes ou objets
dérivant du non-respect de dites instructions .
POUR OTER D'EVENTUELLES INCRUSTATIONS SECHES OU SIMILAIRES, UTILISER SEULEMENT
DES USTENSILES EN PLASTIQUE. NE JAMAIS UTILISER DES USTENSILES EN METAL NI DES
PRODUITS ABRASIFS.
NETTOYAGE:
CHAQUE JOUR: nettoyage de la cuve, de l'ustensile et de la grille de protection. Il s'agit de parties en acier
inoxydable faisant partie de la zone alimentaire.
Utiliser des objets en plastique ou bien nettoyer avec un chiffon humide. Ne jamais utiliser d'outils
métalliques et/ou produits abrasifs.
CHAQUE MOIS: Nettoyage des parties vernies avec de l'eau tiède (max. 40°C). Ne jamais utiliser d'outils
métalliques et/ou produits abrasifs.
CHAQUE ANNEE: Nettoyage général de la machine.
Eléments / parties à
N° réf.
nettoyer
1
Cuve
2
Ustensile (spirale)
3
Protection cuve
4
Tableau de commande
5
Parties vernies
Enlever
les
aspirer
les
6
poussière/farine
structure interne
Légende
Nettoyage manuel
Nettoyage avec aspirateur
Quoi utiliser ?
CHAQUE JOUR
Gâche / chiffon
Gâche / chiffon
Gâche / chiffon
CHAQUE MOIS
Gâche / chiffon
Gâche / chiffon
CHAQUE ANNEE
carters
et
dépôts
de
Aspirateur
dans
la
Détergents
Eau
Eau
Eau
Eau
Eau
/
28
Batteur mélangeur C-LINE 40 - 60
Quoi faire?
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