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SECTION A POINT 3
EMPLOI DE LA MACHINE
EMPLOI DE LA MACHINE
Le batteur mélangeur, que l'on nommera également "machine", est destiné à la production de crèmes,
pâtes molles, sauces et mayonnaises. On peut l'utiliser comme mixeur ou comme mélangeur.
Ces machines sont destinées aux petits ateliers de boulangerie et pâtisserie et également aux grandes
cuisines et ateliers gastronomiques.
L'utilisation éventuelle de la machine dans des buts différents de ceux évoqués est considérée comme
dangereuses pour l'utilisateur et pour la conservation de la machine. Dans le même sens, les modalités
d'installation et/ou d'utilisation de la machine différentes de celles indiquées dans la section B, points n° 2 et
n° 3, peuvent causer des dommages à l'utilisateur et à la machine.
SECTION A POINT 4
DESCRIPTION DE LA MACHINE
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
La machine se compose essentiellement de:
une structure contenant les éléments moteur et les dispositifs de commande
une cuve, pour contenir le produit à mélanger
une série d'ustensiles selon les différents mélanges à obtenir
Figure n° 4
N.B. D'autres détails concernant la machine et les dessins relatifs sont indiqués dans la section B, point n° 3.
Mescolatore planetario C-Line 40-60
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