Table des Matières
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Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double de volume
pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez
ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une
fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de
sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Aliment
Riz blanc (étuvé)
Riz complet (étuvé)
Riz mélangé
(riz + riz sauvage)
Céréales mélangées
(riz + céréales)
Pâtes
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Quantité
250 g
375 g
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide (250 g).
Ajoutez 750 ml d'eau froide (375 g).
Laissez reposer 5 minutes.
250 g
375 g
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide (250 g).
Ajoutez 750 ml d'eau froide (375 g).
Laissez reposer 5 minutes.
250 g
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
250 g
Consignes
Ajoutez 400 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
250 g
Consignes
Ajoutez 1 litre d'eau chaude. Laissez reposer 5 minutes.
Puissance
Temps (min)
900 W
17½-18½
900 W
900 W
900 W
900 W
15-16
20-21
22-23
16-17
17-18
10-11
Français
51
2014-12-16
1:00:15
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