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N.B.: - Nous
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recommandons
recommandons
l'utilisation de recipients à
l'utilisation de recipients à
fond plat (Fig. 3) d'un
fond plat (Fig. 3) d'un
diamètre égal ou
diamètre égal ou
légérement supérieur à
légérement supérieur à
celui de la zone chaude;
celui de la zone chaude;
- Eviter les débordements
- Eviter les débordements
de liquide; réduire la
de liquide; réduire la
puissance une fois
puissance une fois
l'ebullition atteinte;
l'ebullition atteinte;
- Ne pas laisser
- Ne pas laisser
fonctionner les éléments de
fonctionner les éléments de
chauffe à vide ou avec un
chauffe à vide ou avec un
recipient vide.
recipient vide.
La moindre fracture de la
surface du plan de cuisson
coupe immédiatement le
courant électrique pour éviter
tout risque d'électrocution.
Entretien
Entretien
(Fig.-4) Avant tout enlever
(Fig.-4) Avant tout enlever
les restes de nourriture et
les restes de nourriture et
les giclées de graisse de la
les giclées de graisse de la
surface de cuisson avec
surface de cuisson avec
une paillette métallique.
une paillette métallique.
Ensuite, nettoyer avec des
produits spécifiques pour
les plans de cuisson en
vitrocéramique avec du papier
de cuisine, puis rincer à l'eau et
sécher avec un chiffon propre.
Les traces d'aluminium,
Les traces d'aluminium,
d'objets en plastique, de
d'objets en plastique, de
sucre ou de nourriture très
sucre ou de nourriture très
riche en sucre doivent être
riche en sucre doivent être
enlevés instamment da la
enlevés instamment da la
zone chaude de cuisson par
zone chaude de cuisson par
l'aide d'une paillette mé-
l'aide d'une paillette mé-
tallique pour éviter de
tallique pour éviter de
possible dégâts à la surface
possible dégâts à la surface
du plan.
du plan.
N'utiliser absolument pas
N'utiliser absolument pas
d'éponges ou de torchons
d'éponges ou de torchons
abrasifs; éviter aussi l'em-
abrasifs; éviter aussi l'em-
ploi de détergents chimi-
ploi de détergents chimi-
ques agressifs comme For-
ques agressifs comme For-
nospray ou de dégrais-
nospray ou de dégrais-
seurs.
seurs.
FR
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