Table des Matières
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26
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Foncé, non réfléchis‐
sant
Diamètre : 28 cm
10.9 Chaleur Tournante
Humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
Plat
Petits pains su‐
crés, 12 mor‐
ceaux
Petits Pains,
9 morceaux
Pizza surgelée,
0,35 kg
Gâteau roulé
Brownie
Soufflé, 6 mor‐
ceaux
Fond de tarte en
génoise
Gâteau à étages Plat de cuisson sur la
Poisson poché,
0,3 kg
Poisson entier,
0,2 kg
Filet de poisson,
0,3 kg
Viande pochée,
0,25 kg
Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou
Foncé, non réfléchis‐
sant
Diamètre : 26 cm
Accessoires
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
grille métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
ramequins en cérami‐
que sur une grille mé‐
tallique
moule à tarte sur une
grille métallique
grille métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
plaque à pizza sur la
grille métallique
Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
plat à rôtir
Céramique
8 cm de dia‐
mètre, 5 cm
de hauteur
Température
Positions
(°C)
des grilles
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
Foncé, non réflé‐
chissant
Diamètre : 28 cm
Durée (min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
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