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Entretien et nettoyage
Niveau
de
cuisson
3-5
Riz et plats à base de riz ; cuisson de
petites quantités de pomme de terre ou
de légumes à la vapeur ; réchauffage
des plats cuisinés
5-7
Faire cuire à la vapeur les légumes, le
poisson, la viande
7-9
Faire cuire à la vapeur des pommes de
terre
7-9
Cuisson de grandes quantités d'ali-
ments, ragoûts et soupes
9-12
Cuisson à feu doux : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissolettes,
saucisses, foie, roux, œufs, crêpes, bei-
gnets
12-13
Cuisson à température élevée des pom-
mes de terre rissolées, longe de bœuf,
steaks
14
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, de la viande (goulasch, bœuf en
daube), grande friture pour frites.
La fonction Booster convient le mieux pour faire chauffer de grands volumes d'eau.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre.
AVERTISSEMENT
Les objets coupants et les produits de nettoyage abrasifs peuvent endommager l'appareil.
Pour des raisons de sécurité, n'utilisez jamais d'appareil à vapeur ou à haute pression pour
nettoyer la table de cuisson.
Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le
fonctionnement de l'appareil.
Pour enlever les salissures :
1. – Retirez immédiatement : le plastique fondu, les feuilles plastique et aliments conte-
nant du sucre. Sinon, la saleté pourrait endommager l'appareil. Utilisez un racloir
spécial pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la surface vitrée et faites glisser la
lame du racloir pour enlever les salissures.
– Une fois que l'appareil s'est suffisamment refroidi, enlevez :les cernes de calcaire,
traces d'eau, projections de graisse, décolorations métalliques luisantes. Utilisez un
agent de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable.
Adapté à :
Durée
25-50
Ajouter au moins deux fois plus
min.
d'eau que de riz. Remuer car les ali-
ments à base de lait se séparent du-
rant la cuisson.
20-45
Ajouter quelques cuillères à soupe
min.
de liquide.
20-60
Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g
min.
de pommes de terre.
60-150
Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus
min.
les ingrédients.
selon
Retourner à mi-cuisson.
besoin.
5-15
Retourner à mi-cuisson.
min.
Conseils