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4.
Préchauffer-refroidir (Active Temp),
seulement sur Multimax B
L'appareil doit toujours être préchauffé ou refroidi avent cuisson.
La fonction Préchauffer-refroidir permet d'amener la température de l'espace de cuisson du système de
mixte à
une température nominale prédéfinie.
Si la température de l'espace de cuisson est inférieure à la température
nominale, celui-ci sera réchauffé.
Si la température de l'espace de cuisson est trop élevée pour le mode de cuisson suivant, le système
de cuisson mixte est refroidi.
Le concept 'Préchauffer' sera utilisé au sens de l'expression 'Préchauffer-refroidir' dans le cadre des
explications de processus suivantes.
Préchauffage – refroidissement manuel
Le préchauffage manuel est réalisé par l'application d'une température nominale dépassant de 20% la
température nominale du mode de cuisson.
•
Cette fonction est sélectionnée à l'aide de la touche Active Temp.
Après saisie du programme de cuisson, ou sélection d'un programme enregistré, sélectionner la
fonction Active Temp en appuyant sur la touche correspondante. Après activation de la touche
Arrêt/marche, le voyant Active Temp s'allume et l'indicateur de temps affiche la valeur « Prh », la
température réelle (+20% inclus) apparaît dans le champ d'affichage de la température.
•
Une la température nominale atteinte, un signal acoustique est émis, l'indicateur de temps affiche la
valeur Prh et le message End apparaît dans le champ d'affichage de la température.
Le signal acoustique est répété à intervalles réguliers jusqu'à ce que les portes soient ouvertes.
•
Charger l'appareil, fermer les portes, le programme démarre automatiquement par la 1
cuisson.
•
L'ouverture des portes durant la période de préchauffage interrompt le préchauffage.
Après fermeture des portes, le processus de préchauffage reprend jusqu'à atteindre la température
nominale.
•
La température nominale est préservée pendant 1 heure au maximum.
•
L'interruption du préchauffage à l'aide de la touche PreHeat/Cool off provoque le passage direct du
processus à la 1
501018 MA/MB/MB Gaz Vers. 1.3
ère
étape de cuisson.
15
ère
étape de
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