Une Note Sur Le Temps De Cuisson - Breville the Smart Oven Compact Convection BOV670BSS1BCA1 Manuel D'instructions

UNE NOTE SUR LE TEMPS
DE CUISSON
Le Compact Smart Oven
d'un Élément iQ - une technologie de cuisson
®
exclusive qui ajuste la puissance des éléments
chauffants pour obtenir des résultats optimaux.
Gril
Température élevée sur le dessus et basse
en-dessous: fait fondre et colore.
Toast
Température élevée sur le dessus et
en-dessous: scelle et rend croustillant.
Cuire
Température uniforme: cuit de bord en bord.
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de Breville est muni
®
Il est normal que les phénomènes suivants se
produisent durant la cuisson::
• Il est normal que, durant la cuisson au GRIL,
les éléments inférieurs s'éteignent pendant
que les éléments supérieurs chauffent à
pleine puissance.
• Il est normal que les éléments soient plus
brillants aux extrémités qu'au centre.
• Il est normal que les éléments chauffent
même s'ils ne sont pas illuminés.
Cette technologie permet de cuire les aliments
uniformément et plus rapidement, en réduisant
de façon significative le temps de cuisson. Il se
peut que vous ayez à modifier la température
et le temps de cuisson préréglés, ou la
température et le temps de cuisson suggérés
sur l'emballage des aliments, dépendamment
de la recette, de la quantité d'aliments ou de
vos goûts personnels.
Nous vous conseillons de faire quelques essais
sur la température et le temps de cuisson afin
d'obtenir les résultats escomptés.
La température et le temps de cuisson
peuvent être ajustés avant ou pendant le
cycle de cuisson.
En pressant le centre du cadran TEMP./
TEMPS, l'écran ACL affichera la température
ou le temps de cuisson, et vice versa. En le
tournant, vous augmenterez ou réduirez la
TEMPÉRATURE ou le TEMPS de cuisson.
NOTE
Le cadran TEMP./TEMPS sert aussi à contrôler
la coloration et le nombre de tranches pour les
fonctions TOAST et BAGEL.
a) Pour modifier la température de cuisson,
pressez le centre du cadran TEMPS/TIME
jusqu'à ce que la température apparaisse à
l'écran ACL.