Bartscher 135.001 Mode D'emploi page 69

•
Po upływie ustawionego czasu zabrzmi sygnał i urządzenie automatycznie wyłączy
silnik. Element chłodzący będzie działał jeszcze przez ok. 70 minut, potem
chłodzenie wyłączy się. Po 2-3 minutach chłodzenie ponownie automatycznie się
uruchomi.
•
Wyłączyć urządzenie z sieci (wyjąć wtyczkę!), zdjąć silnik, pokrywę, wyjąć
mieszadło z pojemnika na lody.
•
Wyjąć pojemnik na lody z cylindra chłodzącego, a masę lodową przełożyć do
innego naczynia lub pucharków na lody.
OSTRZEŻENIE!
Do wyjmowania masy lodowej należy używać wyłącznie plastikowej lub
drewnianej łyżki w celu zapobiegania uszkodzeniom pojemnika!
•
Gotową masę lodową można przechowywać w maszynce przez 10-20 minut, ale
należy wyłączyć mieszadło. Przed podaniem masę lodową należy przez kilka minut
wyrabiać w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji.
•
Po usunięciu masy lodowej i uzyskaniu przez pojemnik temperatury pokojowej
można umyć go miękką ściereczką i ciepłą wodą.
•
Zamrożoną masę lodową można przechowywać przez pewien czas w zamkniętym
naczyniu, ale przy dłuższym przechowywaniu lody tracą na smaku i jakości. Po ok.
jednym do dwóch tygodni rozpada się struktura lodów i tracą one świeżość.
•
Masę lodową należy przechowywać w temperaturze wynoszącej co najmniej minus
12° C. Nale ży zaznaczyć datę wytworzenia lodów i zapisać na naczyniu ich rodzaj.
OSTRZEŻENIE!
Masa lodowa jest podatnym podłożem do rozwoju bakterii. Maszynka do lodów,
jak również naczynie do przechowywania masy lodowej należy utrzymywać w
bezwzględnej czystości i suchości. Nigdy nie zamrażać ponownie masy
rozmrożonej lub zamrożonej połowicznie!
•
Masę lodową wyjąć z zamrażalnika ok. 20 minut przed podaniem i wstawić
naczynie na 10 minut do lodówki. Lody można przechowywać też przez 10 do15
minut w temperaturze pokojowej, aby uzyskały temperaturę odpowiednią do
konsumpcji.
All manuals and user guides at all-guides.com
- 69 -