• Une fois le sirop simple et fraises en purée sont complètement refroidi,
mélanger le sirop simple avec les fraises en purée. Verser le mélange
dans un de 8 pouces (20 cm) ou de 9 po (23 cm) plateau en acier
inoxydable (sorbet gèle plus vite en acier inoxydable), couvrir d'une
pellicule plastique et le placer dans le congélateur. Lorsque le sorbet est
complètement gelé (3 à 4 heures), sortez les du congélateur et laisser
reposer à température ambiante jusqu'à ce que partiellement
décongelés. Transférer le sorbet partiellement décongelés à l'Chopper
super, et le processus pour briser les gros cristaux de glace qui se sont
formés sur le sorbet. (Cette étape est ce qui donne le sorbet sa texture
merveilleuse moelleux.) Placez le sorbet dans la casserole et recongeler
pendant au moins trois heures, et jusqu'à plusieurs jours.
Peaches n Cream Banana Smoothie
ingrédients:
1 1/4 tasse de lait
1/4 tasse yogourt à la vanille
1 banane, brisé en morceaux
1 paquet pêches et des flocons d'avoine crème saveur
2 paquets édulcorant granulaire sucralose sans calories
(comme Splenda ®) (en option)
5 glaçons
Mode d'emploi:
• Placer le lait, le yogourt, banane, flocons d'avoine, édulcorant, et les
glaçons dans le Chopper possible.
• Placez le couvercle et verrouiller le couvercle, et réduire en purée lisse.
Verser dans des verres à servir.
42
© Copyright Mercantile international NA
Tous droits réservés.
Aucune partie de cette brochure ne peut être reproduite sans
le consentement écrit de Mercantile international NA
Chef de Pro ® est une marque déposée de
Mercantile international NA
43