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• Una vez que el jarabe simple y puré de fresas están completamente frío,
mezcle el jarabe simple con las fresas hechas puré. Vierta la mezcla en
una de 8 pulgadas (20 cm) ó 9 pulgadas (23 cm) de acero inoxidable
sartén (sorbete se congela más rápido en acero inoxidable), cubrir con
papel plástico y coloque en el congelador. Cuando el sorbete está
completamente congelado (3 a 4 horas), retire del congelador y dejar
reposar a temperatura ambiente hasta que parcialmente descongelado.
Transferir el sorbete parcialmente descongelado al helicóptero Super, y
el proceso para romper los cristales de hielo grandes que se han formado
en el sorbete. (Este paso es el que da el sorbete de textura esponjosa
maravilloso.) Coloque el sorbete de nuevo en la sartén y vuelva a
congelar durante al menos tres horas, y hasta varios días.
Peaches n Cream Banana Smoothie
Ingredientes:
1 1/4 tazas de leche
1/4 taza de yogur de vainilla
1 plátano, roto en pedazos
1 paquete de duraznos y crema sabor avena instantánea
2 sobres de granulado sin calorías sucralosa edulcorante
(como Splenda ®) (opcional)
5 cubos de hielo
instrucciones:
• Coloque la leche, el yogur, plátano, harina de avena instantánea, el
edulcorante y los cubitos de hielo en el helicóptero Super.
• Coloque la tapa y bloquee la cubierta, y el puré hasta que quede suave.
Vierta en vasos para servir.
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