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Découpe de tranches
Utilisation de la surface de râpe
Mode d' emploi pour la râpe à ail
Pour couper des tranches en toute sécurité, commencez par clipser le
poussoir sur la râpe. Introduisez ensuite les côtés du poussoir dans chacun
des rails de guidage latéraux de la râpe à ail (en commençant par le haut
de la râpe). Ainsi guidé, le poussoir coulisse sur la râpe en toute sécurité
en conservant son centrage. Vous avez également la possibilité de dé-
tailler des fruits et légumes de petite taille ou des restes d'ingrédients
plus volumineux sans risquer de vous blesser les doigts et les ongles.
Après quoi, l'étui de protection de la lame peut être retiré en poussant
doucement dans la direction de la poignée. À ce stade, la râpe n'est plus
protégée.
Retirez le couvercle du poussoir. Placez l'aliment à couper dans le pous-
soir, puis remettez le couvercle en place.
Tenez ensuite fermement la poignée de la râpe à ail avec votre main fai-
ble (main gauche si vous êtes droitier, main droite si vous êtes gaucher).
Le revêtement en caoutchouc situé à l'extrémité de la râpe assure une
grande stabilité sur la surface de travail.
Faites glisser le poussoir sur la lame avec la main libre. La râpe est pour-
vue à son extrémité d'un mécanisme empêchant la base du poussoir de
quitter ses rails de guidage pendant la coupe. La râpe à ail permet par ail-
leurs de détailler l'aliment à couper en tranches. Tranchez vos ingrédients
confortablement sur une planche à découper, dans un bol, une poêle, une
casserole, voire directement dans l'assiette.
À l'arrière de l'accessoire, se trouve une surface de râpe idéale pour râper
l'ail, le gingembre ou les citrons.
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