immédiatement. Des sacs isothermes spéciaux peuvent être achetés
dans la plupart des supermarchés et des magasins. Ils permettent de
conserver les aliments congelés au froid plus longtemps.
7.
Pour certains aliments, il n'est pas nécessaire de les décongeler
avant de les faire cuire. Les légumes et les pâtes peuvent être ajoutés
directement à l'eau bouillante ou cuits à la vapeur. Les sauces et
soupes surgelées peuvent être mises dans une casserole et chauffées
doucement jusqu'à leur décongélation.
8.
Utilisez des aliments de qualité et manipulez-les le moins possible.
Lorsque les aliments sont congelés en petites quantités, il faut moins de
temps que pour les congeler et les décongeler.
9.
Estimez la quantité d'aliments à congeler. Lorsque vous congelez de
grandes quantités d'aliments frais, réglez le bouton de contrôle de
la température sur le mode bas, la température du congélateur étant
réduite. Ainsi, les aliments peuvent être congelés rapidement et leur
fraîcheur bien conservée.
CONSEILS POUR LES BESOINS PARTICULIERS
DÉPLACEMENT DU RÉFRIGÉRATEUR/CONGÉLATEUR
Localisation
Ne placez pas votre réfrigérateur/congélateur près d'une source de chaleur,
par exemple une cuisinière, une chaudière ou un radiateur. Évitez les rayons
directs du soleil dans les bâtiments extérieurs ou les salons.
Mise à niveau
Veillez à mettre votre réfrigérateur/congélateur à niveau à l'aide des pieds
de mise à niveau avant. S'il n'est pas à niveau, le joint d'étanchéité de la
porte du réfrigérateur/congélateur ne jouera pas son rôle. Cette situation peut
même entraîner une défaillance du fonctionnement de votre
réfrigérateur/congélateur.
Après avoir positionné le réfrigérateur/congélateur, attendez 4 heures avant
de l'utiliser afin de laisser le réfrigérant se déposer.
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