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FRA
5.4 Substitution de l'injecteur du four
Pour remplacer l'injecteur du four, procéder comme suit:
•
Vider le four.
•
Extraire la sole et la protection du regard de la
flamme pilote.
•
Enlever la face inférieure (dévisser 3 vis supérieures
+ 2 boulons inférieurs).
•
Enlever le déflecteur de flamme sur le four (enlever 1
vis frontale).
•
Remplacer l'injecteur.
•
Effectuer le contrôle d'étanchéité!!!
•
5.4.1 Substitution de l'injecteur de la flamme pilote du four
•
Pour remplacer la buse de la flamme pilote, procéder comme suit:
Dévisser la vis "G".
•
•
Remplacer la buse en suivant les indications du tableau "C" (pages 54).
6. INSTRUCTIONS D'UTILISATION
S'agissant d'un appareil destiné exclusivement à la cuisine professionnelle, ce dernier
doit être utilisé par un personnel qualifié. Il doit en outre être utilisé sous surveillance
et uniquement pour cuisiner les aliments.
6.1 Allumage de la flamme pilote des feux
Appuyer sur la manette et la tourner vers la gauche jusqu'en position
allumage flamme pilote.
Maintenir la manette appuyée et approcher simultanément l'allumette
au brûleur.
Après avoir allumé la flamme pilote, maintenir la manette appuyée
à fond pendant environ 20/30 secondes afin de chauffer le
thermocouple puis la relâcher.
Tourner la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et la positionner
sur le symbole
(grande flamme) pour la puissance maximale ou bien positionner la
manette sur le symbole
Tourner la manette dans le sens horaire en la positionnant sur le symbole
pour éteindre les feux et maintenir la flamme pilote allumée.
6.2 Extinction du brûleur principal
Tourner la manette sur la position flamme pilote: le brûleur principal s'éteint et
seulement la flamme pilote reste allumée.
6.3 Arrêt total
Pour éteindre la flamme pilote et le brûleur principal, tourner la manette sur la position
"éteint".
28
(petite flamme) pour la puissance minimale.
(pilote)
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