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Légionelle-température de distribution
Dans les installations centralisées de production d'eau chaude sanitaire
à accumulation, l'eau chaude doit être stockée à une température
supérieure à 60 °C pour détruire les légionelles et prévenir les
dangers d'infections dus à ces bactéries. Cette température empêche
totalement la croissance des bactéries entraînant la légionellose.
L'eau chaude ne peut pas être utilisée directement car à cette
température, elle peut provoquer de graves brûlures. Il faut donc
réduire la température de l'eau distribuée dans le circuit sanitaire à une
valeur inférieure et compatible à l'utilisation.
De plus, il faudra procéder régulièrement à la désinfection thermique
de l'accumulation et du réseau de distribution. Dans le cas contraire,
les bactéries pourraient également se former dans le réseau.
Il est donc vivement conseillé de mettre en place un mitigeur
électronique pour :
• réduire la température de l'eau distribuée à une valeur réglable
inférieure à celle d'accumulation
• maintenir la température de l'eau mitigée constante même si les
conditions de température et de pression en entrée et le débit
varient
• permettre la programmation de la désinfection thermique à une
température supérieure par rapport à celle de réglage, dans les temps
nécessaires et aux périodes où les prélèvements sont moins fréquents
(la nuit).
Désinfection thermique
Le dessin ci-contre illustre le comportement de la bactérie Legionella
Pneumophila lorsque la température de l'eau dans laquelle elle vit
(cultures de laboratoire) varie.
Pour garantir une désinfection thermique complète, la température ne
doit pas être inférieure à 60 °C
Mort instantanée des bactéries
70
Mort de 90% des bactéries en 2 minutes
60
Mort de 90% des bactéries en 2 heures
50
40
Température optimale de prolifération
des bactéries
30
20
10
Les bactéries survivent mais
sont inactives
0
Composants caractéristiques
1 Régulateur électronique LEGIOMIX
2 Vanne mélangeuse
3 Servomoteur de la vanne mélangeuse
4 Sonde de départ eau mitigée
5 Sonde de bouclage
6 Thermomètre de départ eau mitigée
®
Économie d'énergie
L'économie d'énergie est réglementée par le D.P.R n° 412/93 qui
impose l'utilisation de mitigeurs sur les installations de distribution
de l'eau à usage hygiénico-sanitaire à accumulation ne disposant
d'aucune autre prescription, pour limiter à 48 °C - avec une tolérance
de +5 °C - la température de l'eau destinée au réseau de distribution.
Limiter la température permet de réduire au maximum les dispersions
passives à travers le réseau de distribution et évite de distribuer de
l'eau à une température supérieure à la valeur nécessaire.
Documents de référence
Le 7 mai 2015, les nouvelles « Consignes pour la prévention et le
contrôle de la légionellose » ont été publiées dans l'intention de
réunir, mettre à jour et compléter en un seul texte toutes les indications
citées dans les consignes nationales et les normes précédentes et de
les remplacer dans leur intégralité.
Elles rassemblent les Consignes de l'année 2000 ainsi que les
indications de l'année 2005 pour les gérants de structures touristiques-
hôtelières et thermales et pour les laboratoires d'analyse.
Applications
Le mitigeur électronique est conçu pour être utilisé sur des installations
centralisées dans les hôpitaux, cliniques privées, centres sportifs
et commerciaux, hôtels, campings et collèges. Le contrôle et la
prévention systématiques des légionelles s'avèrent particulièrement
nécessaires sur ce genre de structures à usage collectif, en gérant
correctement les temps de désinfection.
Ces installations doivent être contrôlées à distance et la température
doit faire l'objet d'un réglage constant pour garantir l'efficacité.
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