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Manuels Connexes pour Diamond T10
Sommaire des Matières pour Diamond T10
- Page 1 09/2005 Mod: GV641 Production code: T10(iron grid) The catering program...
- Page 2 GRILLIA À GAZ 1. PREMIÈRE PARTIE - Installation Nous vous présentons dans ce document d’ importantes informations concernant les appareils décrits, leurs caractéristiques techniques et un certain nombre de conseils pour les installer, les utiliser et les entretenir correctement. Nous vous rappelons que ces appareils sont destinés à un usage professionnel.
- Page 3 1.1 NORMES ET CONTRAINTES RÉGLEMENTAIRES........Nous vous rappelons que les appareils installés dans des lieux publics doivent répondre à certaines exigences, parmi lesquelles figurent: • Des dispositions particulières relatives à chaque type de lieu public spécifiquement. • Des normes de sécurité relatives à l’ installation d’ appareils de cuisson dans les lieux de loisirs.
- Page 4 1.4 RACCORDEMENT..................Avant de raccorder l’ appareil au réseau, assurez-vous que: • Le gaz disponible à cet endroit correspond à celui pour lequel l’ appareil est préréglé. Si ce n’ est pas le cas, ne procédez pas au raccordement mais réglez l’ appareil pour qu’ il puisse fonctionner avec le type de gaz disponible, comme cela vous est expliqué...
- Page 5 1.5 PRODUITS DE COMBUSTION..............Les appareils doivent être installés dans des locaux permettant l’ évacuation des produits de combustion. Le système d’ évacuation doit être mis en place conformément aux normes d’ installation. Ces rôtissoires font partie des appareils à gaz de type A. Ce genre d’...
- Page 6 FONCTIONNEMENT L’ appareil fonctionne à sa puissance nominale avec les injecteurs mentionnés ci-dessus (cf. tableau de la figure 2). La pression d’ alimentation doit correspondre à celle indiquée dans le tableau de données techniques. 2.1 CONTRÔLE DE LA PRESSION..… ............Afin de mesurer la pression d’...
- Page 7 2.3 CONTRÔLE DU FONCTIONNEMENT............• Vérifiez que l’ appareil, posé sur la surface prévue à cet effet, reste bien stable. • Assurez-vous qu’ il existe suffisamment d’ entrées d’ air frais dans la pièce. • Assurez-vous qu’ il n’ y a aucune fuite ou déperdition de gaz. •...
- Page 8 2.5 DISPOSITIF DE SÉCURITÉ… … … … … … … … ........... Une soupape de sûreté régule l’ arrivée du gaz et joue le rôle de dispositif de sécurité thermique, c'est-à-dire qu’ elle coupe l’ arrivée de gaz en cas d’...
- Page 9 3. DEUXIEME PARTIE – Informations à l’ intention de l’ utilisateur 3.1 FONCTIONNEMENT – CONSIGNES GÉNÉRALES ........Nous vous rappelons que ces appareils sont exclusivement destinés à un usage professionnel et qu’ ils doivent être utilisés par un personnel qualifié. Pour mettre en marche cet appareil, respectez minutieusement toutes les instructions contenues dans ces pages et les consignes de sécurité...