Baldinger Bio-inox 26.705 Mode D'emploi

Betriebsanleitung - mode d'emploi - uso e manutenzione
Obst-Trockenschrank - Déshydrateur à fruits
GARANTIE UND ANLEITUNG
Dryset Pro hat schon an alles gedacht.
Ihr Biosec ist mit dem exklusiven elektronischen System Dryset Pro versehen, das ein vollständiges, einfaches und wirk-
sames Programmangebot garantiert und sich für jeden Gebrauch und jede Art Produkt eignet. Bei der Entwicklung der
Programme wurden alle Variablen, die einen Einfluss auf den Dörrprozess haben, berücksichtigt. Sie unterscheiden sich
insbesondere durch:
- die Mischung von unterschiedlichen Temperaturen für verschiedene Zeitabschnitte,
- den Wechsel von unterschiedlichen Geschwindigkeiten des Lüfters und von Ruhezeiten,
- die spezifische Dauer der Programme in Stunden.
Bei allen nachfolgend beschriebenen Programmen ist die Dauer in Stunden (H) angegeben. Bei den mit MN bezeichneten
Programmen ist am Ende ausserdem eine Erhaltungsphase vorgesehen, durch die Ihre Produkte bei minimalem Energie-
verbrauch auf der optimalen Dörrstufe konserviert werden. Wenn der Dörrprozess abgeschlossen ist, brauchen Sie sich
nicht mit dem Verpacken des Dörrguts zu beeilen, um erneuter Feuchtigkeitsaufnahme vorzubeugen.
Die Dryset Pro Programme:
P1- Automatisch:
P1 ist das einfachste und vielseitigste Programm. Eignet sich für den grössten Teil der Produkte - H: 30h+MN
P2- Pilze und dünne Scheiben:
für Pilze und Produkte, die in dünnen Scheiben (4 - 6 mm) gedörrt werden sollen, wie Äpfel, Auberginen, Kiwi, Ananas. -
H:18h+MN
P3- Bio-Rohkost:
überschreitet nie eine Lufttemperatur von 40° C, ausgezeichnet auch für Gewürzkräuter und Heilkräuter geeignet. -
H: unendlich (muss bei Erreichen des gewünschten Dörrgrades abgeschaltet werden).
P4- Superhot 68°:
Dies ist das heisseste Programm, das fast bis an die Kochgrenze geht. Es ist auch das beste Programm zur Behandlung
von Fleisch, während es sich nicht für empfindliche Lebensmittel eignet. Ausgezeichnet auch für die abschliessende zwei-
te Backstufe einiger Produkte, perfekt für Baisers. - H: 14h+MN
P5- Teigwaren:
Dieses Programm wurde speziell zur Behandlung von frischen Teigwaren entwickelt. Es erfordert jedoch in jedem Falle
besondere Aufmerksamkeit, um für jede Zubereitung jeweils den gewünschten Dörrgrad zu erreichen. - H: 16h+MN
P6- Economy:
etwas längeren Dörrzeiten entspricht bei diesem Programm eine über verhältnismässige Ersparnis. Perfekt auch auf dem
Campingplatz, im Wohnmobil oder im Hotel, wo die Stromleistung begrenzt ist: Die maximale Stromaufnahme von P6
beträgt 270W. - H: unendlich (muss vom Benutzer bei Erreichen des gewünschten Dörrgrades abgeschaltet werden).
P7- Leise:
Dieses Programm eignet sich am besten, um den Geräuschpegel minimal zu halten. Eignet sich auch für alle leichten,
kleinen Produkte (wie Safran, kleine Blätter usw.). - H: 48h+MN
b\b26705.doc
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Macchine e impianti
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