Smeg SF4920MCB1 Mode D'emploi page 22

Chaleur tournante
La combinaison de la turbine et de
la résistance circulaire (intégrée à
l'arrière du four) permet la cuisson
d'aliments différents sur plusieurs
niveaux, à condition qu'ils exigent
les mêmes températures et le même
type de cuisson. La circulation d'air
chaud assure une répartition
instantanée et uniforme de la
chaleur. Par exemple, il sera
possible de cuisiner simultanément
(sur plusieurs niveaux) du poisson,
des légumes et des biscuits sans
jamais mélanger les odeurs ni les
saveurs.
Turbo
La combinaison de la cuisson
ventilée et de la cuisson
traditionnelle permet de cuisiner
avec une extrême rapidité et
efficacité des aliments différents sur
plusieurs niveaux, sans transmissions
d'odeurs ni de saveurs. Idéal pour
les gros volumes d'aliments
exigeant des cuissons intenses.
Utilisation
Phase de préchauffage
Avec les fonctions combinées et
traditionnelles, la cuisson est précédée
d'une phase de préchauffage qui permet
d'atteindre plus rapidement la température
de cuisson.
Cette phase est signalée par le
clignotement du niveau atteint.
Au terme du préchauffage, le niveau
atteint reste fixe et un signal sonore
intervient pour indiquer que les aliments
peuvent être enfournés. Dans le cas des
fonctions combinées, à l'exception de la
fonction Micro-ondes + Gril, l'appareil
reste en attente d'une confirmation pour
procéder à la cuisson ; dans ce cas,
introduisez le met et appuyez sur la manette
des fonctions pour continuer.
Dans le cas des fonctions
combinées, le préchauffage est
réalisé sans les micro-ondes. Les
micro-ondes ne s'activent qu'après
la confirmation pour procéder à la
cuisson.
Le temps affiché indique la cuisson
aux micro-ondes sans tenir compte
du préchauffage.
On peut interrompre une cuisson à
tout moment en maintenant la
manette des fonctions enfoncée
pendant au moins 3 secondes.
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