La Cornue AlberTine 90 Mode D'emploi Et Instructions D'installation Et D'entretien page 40

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Plaque de mijotage
C'est l'élément de cuisson préféré des professionnels, en
raison de sa polyvalence.
Il présente de nombreux avantages, notamment le fait
de recréer le type de chaleur fourni par les anciens poêles
en fonte ou les cuisinières à charbon.
Rien de mieux n'a été inventé depuis !
Montage de la plaque de mijotage
La plaque de mijotage est conçue pour remplacer les
deux grilles centrales.
Retirez les deux grilles centrales. Rangez-les en lieu sûr,
au cas où vous voudriez les utiliser plus tard.
Retirez l'anneau central de la plaque de mijotage.
Veillez à ne pas faire tomber la plaque sur la table de
cuisson, afin de ne pas endommager la finition de la table
avec les supports de la plaque. Positionnez la plaque de
mijotage avec précaution, de façon à ce que la marque La
Cornue soit à l'avant. L'avant de la plaque de mijotage doit
être à niveau avec l'avant des grilles extérieures.
La plaque doit être placée uniquement au-dessus du
brûleur central – n'essayez pas de la placer au-dessus des
autres brûleurs.
Replacez l'anneau central. La plaque de mijotage n'est
pas conçue pour être utilisée sans l'anneau central.
Utilisation de la plaque de mijotage
La plaque de mijotage devient très chaude à
l'usage et reste chaude pendant longtemps après
Ne la touchez pas tant que vous n'êtes pas sûr
qu'elle est froide.
Allumez le brûleur central. Appuyez sur le bouton central
et mettez-le sur le symbole de flamme pleine ( ).
Continuez d'appuyer sur le bouton pour permettre
l'arrivée du gaz dans le brûleur pendant quelques
secondes. Le système d'allumage produit une étincelle et
allume le gaz.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton de
commande, le dispositif de sécurité n'a pas été enclenché.
Tournez bouton de commande sur la position Arrêt et
attendez une minute avant d'essayer de nouveau, en
appuyant sur le bouton pendant un peu plus longtemps.
En cas de panne de courant, vous pouvez allumer le
brûleur avec une allumette après avoir retiré l'anneau
central de la plaque pour accéder au brûleur.
2
Attention
usage.