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Fonctionnement de la cuisinière
Clapet de préchauffage
Vous vous servez du clapet de préchauffage moyennant le bouton qui
se trouve sous le cadre, en face de la porte de chauffage.
Vous ouvrez le clapet de préchauffage en tirant le bouton, les gaz sont
conduits aussi vite que possible au tuyau d'échappement. Cette
position est à sélectionner uniquement en phase de préchauffage. Vous
devrez fermer le clapet de préchauffage peu de minutes après cette
phase! En position fermée, les gaz sont conduits d'abord autours du
four pour atteindre le tuyau d'échappement.
Attention: un clapet de préchauffage n'augmente pas la puissance de
cuisson, car dans un tel cas, les gaz de chauffage lèchent uniquement
la surface du four. Une ouverture du clapet pendant un certain temps
peut provoquer une surchauffe et mener ainsi à des dommages au four,
exclus de la garantie.
Grille
L'ensemble des fours ZEH sont équipés de la grille coulissante (22,5 x
39 cm). A l'aide de la grille élévatrice, vous pouvez régler n'importe
quelle hauteur de l'espace de remplissage.
La grille élévatrice est manipulée moyennant la manivelle. Celle-ci est
insérée dans les chevilles carrées inférieurs des deux, au-dessus du
tiroir de cendrier. Lorsque vous la tournez en sens horaire, la grille
monte.
La position supérieure convient surtout pour la cuisson étant donné que
l'émission de chaleur au chauffage est faible.
Lorsque vous tournez la manivelle en sens anti-horaire, la grille
descend.
Lorsque la grille est en position inférieure, vous obtenez émission de
chaleur maximum au chauffage, la puissance de cuisson est suffisante,
pour pâtisseries elle est plus faible.
Vibration de grille
Le décendrage de la grille se fait à l'aide de la manivelle, à partir de
l'espace du tiroir de cendrier. A cet effet, insérez la manivelle dans les
chevilles carrées du haut et tournez-la en n'importe quel sens.
Au cas où, des trous d'aération seraient bouchés par la crasse, des
incrustations au autres résidus de combustion, veuillez enlever la grille
et la nettoyer à fond.
Ouverture de nettoyage
Le revêtement de la porte de nettoyage s'enclenche dans un loqueteau
à billes et peut être ouverte. Le couvercle de nettoyage qui s'y trouve
derrière est fixé à la face avant de la cuisinière moyennant 2 écrus
papillon. Vous pouvez l'enlever pour nettoyer les carneaux de
chauffage. Avant de revisser le tout, contrôlez l'étanchéité du fil
d'étanchéité au couvercle de nettoyage, échangez-le si nécessaire.
Dispositif de sécurité de la porte de cendrier
Une attache est montée à l'intérieur de la porte
du cendrier. Grâce à celle-ci, la porte du cendrier
peut être ouverte uniquement en rapport avec la
porte de chauffage. Cela empêche une surchauffe
de la cuisinière par erreur. Il est alors strictement
interdit d'enlever cette attache!
Réglage d'air primaire
A l'aide du régulateur d'air primaire, vous contrôlez la quantité de l'air
de combustion et ainsi la puissance de chauffage.
Vous manipuler le régulateur d'air primaire moyennant le bouton à la
porte du tiroir. En position 0, le clapet de réglage d'air est fermé, en
toute autre position (1-6), il est ouvert. Il est important de vider
régulièrement le tiroir de cendrier étant donné
dépassant la grille empêcheraient l'amenée d'air primaire.
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que des cendres
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