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Quemadores a gas
En el panel de mandos, alrededor de cada perilla "M" o bien,
sobre ellas mismas, se indican los símbolos:
Llave Cerrada
Apertura máxima
Apertura mínima
Además, cerca de cada perilla, los símbolos
posición del correspondiente quemador sobre la superficie
de cocción.
Los quemadores están dotados de un dispositivo de
seguridad contra fugas de gas con termopar. Si la llama del
quemador se apaga durante el funcionamiento, este
dispositivo bloquea la salida del gas.
Para encender uno de los quemadores proceda de la
siguiente manera:
• gire la perilla correspondiente en sentido antihorario hasta
llegar al símbolo de la llama grande;
• presione la perilla a fondo para accionar el encendido
automático del quemador;
• mantenga la perilla presionada durante 6 segundos
aproximadamente, con la llama encendida, para permitir
el calentamiento del termopar de seguridad;
• suelte la perilla y verifique que el encendido se haya
producido de modo estable. En caso contrario, repita la
operación.
Para lograr la potencia mínima, gire la perilla hacia el símbolo
de la llama pequeña. Se pueden realizar regulaciones
intermedias colocando la perilla entre el símbolo de llama
grande y el de llama pequeña.
Importante:
• No accione el dispositivo de encendido automático durante
más de 15 segundos consecutivos.
• En algunos casos la dificultad de encendido es debida al
aire que puede encontrarse dentro del conducto de gas.
• Cuando se apaga accidentalmente la llama de los
quemadores, el gas continúa saliendo por algunos
instantes antes de que intervenga el dispositivo de
seguridad. Cierre la perilla de mando y no vuelva a intentar
el encendido antes de 1 minuto permitiendo así disipar el
gas que se había escapado, que puede ser peligroso.
• Cuando el aparato no está en funcionamiento, controle
que las perillas estén en la posición de cerrado "
aconseja, además, cerrar la llave principal del tubo de
alimentación de gas.
Consejos prácticos para el uso de los quemadores
Para obtener el máximo rendimiento de los quemadores,
se aconseja utilizar sólo ollas de un diámetro adecuado para
el quemador utilizado evitando que la llama sobresalga del
fondo de la misma (ver la tabla siguiente).
Además, cuando un líquido comienza a hervir, se aconseja
reducir la llama al tamaño necesario para mantener la
ebullición.
La superficie de cocción está dotada de rejillas de
reducción, que se deben utilizar sólo sobre el quemador
auxiliar "A" (fig. 1a) y sobre el DC-DR (interno) "I" (fig. 1b).
INSTRUCCIONES DE USO
Quemador
A. Auxiliar
B. Semirápido
C. Ultrarrápido
D. Triple corona
I. Doble Corona DC-DR (interno) )
I. Doble Corona DC-DR (externo)
indican la
El quemador de "dos llamas independientes"
Este quemador a gas está formado por dos fuegos
concéntricos que pueden funcionar juntos o de manera
independiente. El uso simultáneo al máximo permite una
elevada potencia que disminuye los tiempos de cocción con
respecto a los quemadores tradicionales. Además, la doble
corona de llama vuelve más uniforme la distribución de calor
en el fondo de la olla, en particular cuando se utilizan ambos
quemadores al mínimo. Se pueden utilizar recipientes de todas
las dimensiones, cuando se trate de pequeños recipientes,
encienda sólo el quemador interno. Cada una de las coronas
que componen el quemador de "dos llamas independientes"
posee una perilla de mando propia:
la perilla individualizada por el símbolo
interna.
la perilla individualizada por el símbolo
externa;
Para utilizar en forma óptima el quemador de llama doble,
no regule nunca simultáneamente la corona interna al
mínimo y la externa al máximo.
Para encender la corona deseada, presione a fondo y gire la
perilla correspondiente en sentido antihorario hasta llegar a
la posición de máximo
encendido electrónico que se pone en funcionamiento
automáticamente presionando la perilla.
Debido a que el quemador está dotado de un dispositi-
vo de seguridad "F", es necesario mantener presionada la
". Se
perilla durante 6 segundos aproximadamente hasta que se
caliente el dispositivo que mantiene encendida la llama
automáticamente.
Para apagar el quemador es necesario girar la perilla en
sentido horario hasta el apagado (correspondiente al símbolo
" ").
Para obtener el máximo rendimiento es útil recordar lo si-
guiente: Sobre los quemadores se pueden utilizar todo tipo
de cacerolas. Lo importante es que el fondo sea completa-
mente plano.
3
ø Diámetro de Recipientes (cm)
6 – 14
15 – 20
21 – 26
24 - 26
10 - 14
24 - 28
fig.1b
fig.1a
. El quemador está dotado de un
controla la corona
controla la corona
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