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CONSEILS PRATIQUES POUR L'UTILISATION DES BRULEURS
Cette table de cuisson est équipée de brûleurs de différents diamètres. Pour obtenir une
meilleure performance des brûleurs, veuillez respecter les consignes suivantes :
-
Utilisez des ustensiles de cuisson d'un diamètre égal ou légèrement supérieur à
celui du foyer (voir le tableau de droite).
-
Utilisez exclusivement des casseroles et des poêles à fond plat.
-
Cuisez les aliments dans une quantité d'eau adaptée aux besoins et laissez le
couvercle sur la casserole.
-
Vérifiez que les ustensiles de cuisson ne dépassent pas de la table de cuisson.
-
Si vous utilisez un ustensile à fond convexe (poêle WOK), utilisez la grille de support
(non fournie) et installez-la uniquement sur le brûleur à double couronne.
IMPORTANT : une utilisation inappropriée des grilles peut endommager la table de
cuisson : ne positionnez pas les grilles sens dessus dessous ou ne les faites pas
glisser sur la table de cuisson.
N'utilisez pas :
-
de plaques en fonte, de pierres ollaires, d'ustensiles de cuisson en terre cuite ;
-
de diffuseurs de chaleur comme des mailles métalliques ou tout autre type ;
-
deux brûleurs simultanément pour un seul récipient (par exemple, une
poissonnière).
MODE D'EMPLOI DE LA TABLE DE CUISSON
Ne laissez pas la flamme du brûleur dépasser du bord de la casserole.
AVERTISSEMENT
IMPORTANT : LORSQUE LA TABLE DE CUISSON EST UTILISEE, ELLE PEUT ETRE CHAUDE DANS SON INTEGRALITE.
•
Pour allumer un des brûleurs, tournez le bouton correspondant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position de
flamme maximale.
•
Appuyez sur le bouton du bandeau de commande et maintenez-le dans cette position jusqu'à ce que le brûleur s'allume.
•
Dès que le brûleur est allumé, maintenez le bouton enfoncé pendant 5 à 10 secondes environ pour permettre le fonctionnement
correct du dispositif.
Ce dispositif de sécurité du brûleur permet de couper l'arrivée du gaz en cas d'extinction inopinée de la flamme (suite à un courant d'air,
une absence momentanée de gaz, un débordement de liquides, etc.).
•
Ne maintenez pas le bouton enfoncé plus de 15 secondes. Si, une fois ce temps écoulé, le brûleur ne reste pas allumé, attendez
au moins une minute avant de répéter l'opération.
REMARQUE : si des conditions locales spéciales du gaz distribué rendent l'allumage du brûleur difficile, il est conseillé de répéter
l'opération en plaçant le bouton sur la position petite flamme.
Il se peut que le brûleur s'éteigne lorsque vous relâchez le bouton. Cela signifie que le dispositif de sécurité n'a pas chauffé
suffisamment. Dans un tel cas, veuillez répéter les opérations décrites ci-dessus.
DIMENSIONS ET DISTANCES A RESPECTER (mm)
REMARQUE : si la distance « A » entre les armoires murales est
comprise entre 600 mm et 730 mm, la hauteur « B » doit être au
minimum de 520 mm.
Si la distance « A » entre les armoires murales est supérieure à la
largeur de la table de cuisson, la hauteur « B » doit être au
minimum de 400 mm.
Si vous installez une hotte aspirante au-dessus de la table de
cuisson, veuillez vous reporter aux recommandations relatives à
la hotte aspirante pour les distances prescrites.
TABLEAU DES INJECTEURS
Brûleur
Ø ustensile de
Type de gaz utilisé Type de brûleur
cuisson
2 couronnes
De 24 à 30 cm
Rapide
De 24 à 26 cm
Semi-rapide AR.D
De 16 à 24 cm
Semi-rapide AV.G
De 16 à 22 cm
GAZ NATUREL
(méthane)
Auxiliaire
De 8 à 14 cm
AR.D : signifie Arrière Droit
AV.G : signifie Avant Gauche
GAZ NATUREL
(méthane)
GAZ DE PETROLE
LIQUEFIE
(butane)
GAZ DE PETROLE
LIQUEFIE
(Propane)
Type de gaz utilisé
G20 20 mbar
G25 25 mbar
G30 28-30 mbar
G31 37 mbar
ALIMENTATION ELECTRIQUE : 220-240 V ~ 50/60 Hz
ADAPTATEUR POUR WOK et COUVERCLE DE TABLE DE CUISSON
(non fournis, il est possible d'acheter séparément ces accessoires auprès du Service Après-Vente)
Marque de
Puissance
l'injecteur
thermique
nominale
kW
2 couronnes
160A
4.80
rapide
125A
3,00
Semi-rapide AR.D
97A
1,75
G20
Semi-rapide AV.G
88A
1,40
Auxiliaire
78C
1,00
2 couronnes
160A
4,80
rapide
125A
3,00
Semi-rapide AR.D
97A
1,75
G25
Semi-rapide AV.G
88A
1,40
Auxiliaire
78C
1,00
2 couronnes
101
4,30
rapide
85A
3,00
Semi-rapide AR.D
66A
1,75
G30
Semi-rapide AV.G
59
1,40
Auxiliaire
50A
1,00
2 couronnes
101
4,30
rapide
85A
3,00
Semi-rapide AR.D
66A
1,75
G31
Semi-rapide AV.G
59
1,40
Auxiliaire
50A
1,00
Type de modèle
Puissance thermique
nominale (kW)
5 brûleurs
11,95
5 brûleurs
11,95
5 brûleurs
11,45
5 brûleurs
11,45
CATEGORIE II2E+3+
Consommation
Puissance
Pression du gaz
nominale
thermique
mbar
réduite kW
BE
FR
min. nom. max.
457 l/h
2,30
2,20
286 l/h
0,80
0,60
167 l/h
0,45
0,35
17
20
133 l/h
0,45
0,35
95 l/h
0,40
0,30
531 l/h
2,20
332 l/h
0,60
194 l/h
0,35
20
25
155 l/h
0,35
111 l/h
0,30
313 g/h
1,90
218 g/h
0,60
127 g/h
0,35
20
28-30
102 g/h
0,35
73 g/h
0,30
307 g/h
1,90
214 g/h
0,60
125 g/h
0,35
25
37
100 g/h
0,35
71 g/h
0,30
3
Consommation totale
Air nécessaire (m
) à la
3
nominale
combustion de 1 m
de gaz
1.138 l/h
9,52
1.323 l/h
8,187
833 g/h
30,94
817 g/h
23,80
25
30
35
45
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