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Llamas de grasa
• Vacíe y limpie el recipiente de cocción y la parrilla, eliminando todos los residuos y fragmentos
de cocción después de cada uso.
• Si la barbacoa se usa para eventos grandes, es necesario apagar las llamas y limpiarla cada dos
horas. Debe limpiarse más a menudo si cocina muchos alimentos ricos en grasa (salchichas,
merguez,...). Si no se observan estas recomendaciones, se pueden producir llamas de grasa que
podrían conllevar lesiones y dañar la barbacoa.
En caso de llamas de grasa / advertencias:
• Mantenga a todos alejados de la barbacoa y espere a que las llamas se apaguen.
• No cierre la tapa o cubierta de la barbacoa.
• NUNCA VIERTA AGUA EN LA BARBACOA. SI USTED UTILIZA UN EXTINTOR DE INCENDIOS, DEBE
SER DE POLVO QUÍMICO.
• Si parece que las llamas no se debilitan o que incluso se hacen más grandes, llame a los bomberos
locales para que le ayuden.
barbacoa, proceda como sigue:
• Limpie la barbacoa sistemáticamente después de cada uso para evitar la acumulación de grasa de
cocina que pueda incendiarse.
•
4. CUIDADOS Y MANTENIMIENTO
Limpie con frecuencia su barbacoa entre sesiones de utilización y, especialmente, tras períodos
prolongados de almacenamiento. Asegúrese de que la barbacoa y sus componentes se hayan
manténgala alejada de la humedad.
• Nunca manipule elementos calientes sin utilizar la protección de manos adecuada.
Para prolongar el ciclo de vida de su barbacoa y mantenerla en buen estado, le recomendamos
encarecidamente que la cubra si la deja en el exterior durante mucho tiempo, especialmente
durante los meses de invierno. Encontrará cubiertas de alta resistencia y otros accesorios para
barbacoas en sus tiendas locales.
Incluso si su barbacoa está cubierta y protegida, debe inspeccionarse regularmente porque puede
desarrollar humedad y condensación, lo cual puede causar daños. Es posible que sea necesario
secar la barbacoa y el interior de la cubierta protectora. También es posible que los residuos de
grasa comiencen a pudrirse en ciertas partes de la barbacoa. Para eliminar esta suciedad, deberá
utilizarse agua jabonosa muy caliente. Cualquier pieza oxidada que detecte y que no esté en
contacto con la comida deberá tratarse con un producto antióxido y volver a pintarse con una
pintura para barbacoas que sea resistente al calor.
• Después de que se haya enfriado la barbacoa, límpiela con agua caliente y jabón. Para eliminar los
residuos de comida, use un detergente para platos. No use estropajos ni polvos abrasivos, ya que
pueden dañar permanentemente el acabado de la barbacoa. Enjuague y seque bien. No
recomendamos lavar las rejillas en el lavavajillas debido a su gran peso.
• SI APARECE ÓXIDO EN LA SUPERFICIE DE COCCIÓN QUE ESTÁ EN CONTACTO CON LOS
ALIMENTOS, DEBERÁ REEMPLAZARSE TAL SUPERFICIE.
Cuerpo de la barbacoa
Elimine regularmente el exceso de grasa del cuerpo de la barbacoa con un paño empapado en
agua jabonosa y bien escurrido. El exceso de grasa y los trozos de comida se pueden eliminar del
interior del cuerpo de la barbacoa con una espátula de madera o una de plástico suave. No utilice
productos o implementos abrasivos.
Tapa de la barbacoa
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