Dischi Serie "E" Per Fette; Dischi Serie "H" Per Fiammifero; Dischi Serie "Z-V-4Pz5" Sfilacciato-Grattugia; Dischi Serie "Gmc" "Tmc Per Granigliare Ed Affettare - Diamond CHEF 600 CE Serie Installation Utilisation Entretien

6.3 DISCHI PER CHEF SERIE "E" PER FETTE
La linea dischi tipo "E" per taglio a fette (3-2-1 lame) viene prodotta nei seguenti spessori espresse in
millimetri: E1-E2-E3-E4-E6-E8-E10-E14.
La linea dischi tipo "E lama falcata" viene prodotta nei seguenti spessori espresse in millimetri: E1S-E2S-E5.
speciale per materiali fragili e soffici come salame e pomodori
La linea tipo "EO" taglio fette ad onda viene prodotta nei seguenti spessori espresse in millimetri: E3o-E4o-
E6o-E8o-E10o-E14o.
6.4 DISCHI PER CHEF SERIE "H" PER FIAMMIFERO
La linea dischi tipo "H" per tagli a fiammifero viene prodotta nelle seguenti misure indicative in millimetri:
H2,5-H4-H6-H8-H10.
6.5 DISCHI PER CHEF SERIE "Z" "4PZ5"PER SFILACCIATO E "V" DISCO GRATTUGIA
La linea dischi serie "Z-V" e' una serie speciale per sfilacciare verdure e formaggio nelle seguenti misure
indicative in millimetri: Z2-Z3-Z4-Z7, e il disco "4PZ5" per julienne di carote e formaggio; disco "V" per
grattugiare pane, grana, cioccolato, mandorle ecc.
6.6 DISCHI PER CHEF SERIE "GMC-TMC" PER AFFETTARE E GRANIGLIARE
Convogliatore 2TPMC Per incanalare il prodotto da tagliare o granigliare.
Deve essere usato insieme ad un disco tipo GMC oppure TMC
Dischi per taglio a graniglia serie "GMC"
GMC 0,75- GMC 1 - GMC 1,5 per granigliare da GMC 0,75- GMC 1 - GMC 1,5mandorle, nocciole, noci,
pistacchi e tutta la frutta secca in genere, cioccolato fondente e al latte etc.
Dischi per taglio a fette serie "TMC"
TMC 0,5- TMC 0,75 - TMC 1 per tagliare a fette da mm 0,5 –0,75 – 1 mandorle, nocciole, noci, pistacchi e
tutta la frutta secca in genere, cioccolato etc.
7