Samsung NV51K7770S Serie Manuel D'utilisation page 93

Modo de cocción
Modo simple
Coloque la perilla de modo del horno en la operación de cocción deseada. Programe la
temperatura con la perilla de temperatura, el teclado numérico o la rueda de desplazamiento.
Consulte Ajustar la temperatura en las páginas 21 y 22 y las instrucciones básicas de
Horneado y Asado a la parrilla a partir de la página 31.
Modo Flex doble
Toque Flex superior o Flex inferior. Coloque la perilla de modo del horno en la operación de
cocción deseada. Programe la temperatura con la perilla de temperatura, el teclado numérico
o la rueda de desplazamiento. Consulte Ajustar la temperatura en las páginas 21 y 22 y las
instrucciones básicas de Horneado y Asado a la parrilla a partir de la página 31.
Rango de temperatura
Modo
Horno simple *Horno doble
175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) -
Hornear
550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
Asar a la
Alta/Baja Alta/Baja
parrilla
Horneado
175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) -
por
550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
convección
Asar por 175 °F (80 °C) - 175 °F (80 °C) -
convección 550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
Horneado 230 °F (110 °C) - 230 °F (110 °C) -
al vapor 550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
Asar al 230 °F (110 °C) - 230 °F (110 °C) -
vapor 550 °F (285 °C) 480 °F (250 °C)
Mantener
**No -
caliente
* Para usar la función de horno flex doble, debe colocar el divisor en el horno y dividirlo en
un compartimiento superior e inferior. Consulte la página 41.
** No significa que se aplicará una temperatura configurada de fábrica para un mejor
desempeño. No puede modificar esta temperatura.
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*Horno doble
Horno Sonda de No
simple temperatura recalentar
Superior Inferior
O - O O -
O O - - -
O O O O O
O O - O O
O O - - -
O - - - -
O - - - -
O = Disponible - = No Disponible
Modo
• Se usa para hornear pasteles, galletas y guisos. Siempre precaliente el
horno.
• La temperatura y el tiempo de horneado varían según los ingredientes
y el tamaño y la forma de la bandeja de hornear utilizada.
Los recubrimientos oscuros y antiadherentes cocinan los alimentos
•
Hornear
más rápidos y los doran más.
NOTA
Por razones de rendimiento, el ventilador de convección puede encenderse
o apagarse durante el horneado.
• Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne
mediante el calor directo bajo el elemento de asado a la parrilla del
horno.
• La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior
Asar a la
con un aspecto sabroso y dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor
parrilla
para carnes, pescados y aves de hasta 1" de grosor.
• Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el horno por 5 minutos.
• Consulte la sección Guía de recomendaciones para asar a la parrilla a
partir de la página 30.
• En el horneado por convección se activa un ventilador para hacer
circular el calor del horno en forma pareja y continua.
Horneado
• Esta mejor distribución del calor posibilita la cocción pareja y
por
excelentes resultados cuando se utilizan múltiples parrillas al mismo
convección
tiempo.
• Los panes, pasteles y masas se doran en forma más pareja.
• Asar por convección es conveniente para cortes de carne tiernos y de
gran tamaño, sin cubrir. El ventilador de convección hace circular el
aire caliente en forma pareja sobre y por alrededor de la comida.
Asar por • Las carnes, incluidas las aves, se doran por todos lados como si
convección hubiesen sido cocidas en un asador giratorio.
• El aire caliente rápidamente sella los alimentos dejando dentro los
jugos y el producto resulta jugoso y tierno, a la vez que el exterior
adquiere un atractivo color pardo dorado.
Instrucciones
Español 29
2018-08-29 2:18:56