Table des Matières
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Appuyer sur la touche
0
1.
Le symbole pour l'heure [
et [
‚ƒ
:
‹‹
] apparaît.
Régler l'heure actuelle à l'aide du sélecteur rotatif.
2.
Appuyer sur la touche
0
3.
L'heure actuelle est validée.
Remarque : Pour savoir comment modifier l'heure, consultez le
chapitre Fonctions de temps .
Chauffer le compartiment de cuisson
Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez le compartiment de
cuisson à vide, porte fermée. Réglez le mode de cuisson
%
Convection naturelle et 240 °C.
Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas
de restes d'emballage, p.ex. des billes de polystyrène.
Appuyer sur la touche
%
1.
Le mode de cuisson
:
affichés comme réglages de référence.Les parenthèses sont
placées à gauche et à droite du mode de cuisson.
Réglage de la table de cuisson
Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers.
Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les
temps de cuisson pour différents plats.
Réglages
Les interrupteurs des foyers permettent de régler la puissance
de chauffe des différents foyers.
Position 0 = Arrêt
Position 1 = puissance minimale
Position 9 = puissance maximale.
Lorsque vous allumez un foyer, le voyant lumineux s'allume.
Grand foyer à deux zones et zone pour
poissonnière
Sur ces foyers vous pouvez modifier la dimension.
Enclenchement de la grande surface
Tourner la manette du foyer jusqu'à la position 9 - vous
ressentirez une légère résistance - continuer à tourner jusqu'au
symbole
ö
/
õ
/
í
/
æ
= grand foyer à deux zones ou zone pour
poissonnière
Faire fondre
Chocolat, glaçage, gélatine
Beurre
Chauffer et maintenir au chaud
Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles)
Lait**
Pocher, frémir
Boulettes, quenelles
Poisson
Sauces blanches, p.ex. béchamel
* mijoter sans couvercle
** sans couvercle
12
.
] figure entre parenthèses
0
.
.
Chaleur tournante 3D et 160 °C sont
Avec le sélecteur rotatif, modifier le mode de cuisson sur
2.
Convection naturelle.
%
Commuter à la température au moyen de la touche
3.
Les parenthèses sont placées à gauche et à droite de la
température.
Avec le sélecteur rotatif, modifier la température sur 240 °C.
4.
Appuyer sur la touche
n
5.
Le fonctionnement démarre. Le symbole
la visualisation.
Eteindre le four au bout de 60 minutes au moyen de la
6.
touche
.
%
Les barres du contrôle de la température indiquent la chaleur
résiduelle dans le compartiment de cuisson.
Nettoyer les accessoires
Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-
les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à
vaisselle et une lavette douce.
Ensuite, ramener tout de suite la manette à la position de
chauffe désirée.
Ramener le réglage à la petite surface
Tourner la manette du foyer jusqu'à 0 et régler à nouveau.
Le petit foyer à deux zones est idéal pour réchauffer des petites
quantités.
Attention !
Ne jamais régler sur 0 en passant par-dessus le symbole
/
/
.
õ
í
æ
Tableau de cuisson
Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant.
Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du
type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc
possibles.
Lors du réchauffement de mets épais filant, les remuer
régulièrement.
Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.
Position de mijo-
tage
1
1-2
1-2
1-2
4*
3*
1
.
n
est allumé dans
Durée de mijotage
en minutes
-
-
-
-
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
.
X
/
ö/
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