Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
وقتیکه مواد غذایی در یخچال برای حفظ کیفیت
. نگهداری میشوند باید بسرعت فریزشوند
( بر اساس شرایط اندازه گیریTSE استاندارد
معین) ملزم مینماید که یخچال حداقل 5/4 کیلوگرم
غذا را در دمای محیطی 23 درجه سانتیگراد تا میزان
81- درجه سانتی گراد در 42ساعت در هر 001 لیتر حجم
امکان اینکه مواد غذایی را برای یک مدت طوالنی تر
نگه داشت فقط در 81- درجه سانتیگراد یا دمای پایین
شما میتوانید تازگی مواد غذایی را برای ماه ها حفظ
کنید( در دمای 81- یا دمای پایین تز در وضعیت فریز
• مواد غذایی باید بر اساس استفاده روزانه خانواده و
.یا بر مصرف پایه وعده غذایی تقسیم گردد
• مواد غذایی باید بسته بندی و هوابندی گردد بگونه
ای که از خشک شدن آن جلوگیری شود حتی اگر برای
.یک مدت کوتاه نگهداری میشوند
:مواد ضروری برای بسته بندی
• نوار چسب مقاوم در مقابل سرما
• کشهای حلقه ای الستیکی
موادی که برای بسته بندی مواد غذایی استفاده
،میشود باید از جنس محکم و در مقابل سرما، رطوبت
.بو، روغن و اسیدها مقاوم باشند
مواد غذایی را که قرار است فریز شوند نباید در تماس
با اقالم فریز شده قبلی قرار داد تا از آب شدن بخشی از
مواد غذایی فریز شده باید فوری بعد از آب شدن آنها
.مصرف شوند و هرگز نباید دوباره فریز شوند
.فریزر را فریز نماید
.تر وجود دارد
)عمیق
A
!اخطار
• برچسب خود چسب
• خودکار
.یخ آنها جلوگیری گردد
16
.توصیه هایی برای نگهداری غذای فریز شده
غذاهای از قبل بسته بندی شده تجارتی باید بر
اساس دستورالعمل های کارخانه برای یک
(4 ستاره) در محفظه نگهداری مواد غذایی نگهداری
به منظور حصول اطمینان از کیفیت باالی مواد فریز
شده کارخانه ای و حفظ کیفیت خرده فروشان مواد
:غذایی ، موارد زیر باید رعایت گردد
1. بعد از خرید هر چه سریعتر بسته های غذا را در فریزر
2. مطمئن شوید که محتویات بسته دارای برچسب و
3. از تاریخ " استفاده تا" یا " بهترین مصرف قبل از" روی
.بسته بیشتر استفاده نکنید
.محفظه فریزر بصورت اتوماتیک دیفراست می شود
طبقات محفظه فریزر
سینی تخم مرغ
طبقات محفظه یخچال
طبقات درب محفظه
یخچال
محل نگهداری سبزیجات
محفظه نگهداری مواد تازه
FA
.گردند
.قرار دهید
.تاریخ باشد
دیفراست کردن
استقرار مواد غذایی
غذاهای مختلف فریز شده
، مثل گوشت، ماهی، بستنی
.سبزیجات و غیره
تخم مرغ
مواد غذایی در قابلمه ها ، سینی
ها و ظروف دربسته
مواد غذایی کوچک و بسته بندی
شده شده یا نوشیدنی ها( مثل
)شیر، آب میوه و غیره
سبزیجات و میوه ها
،محصوالت غذایی حاضری (پنیر
)کره، ساالمی و غیره
اطالعات فریزعمیق
•
•
Publicité
Chapitres
Table des Matières
