Table des Matières
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conseils d'utilisation et guide des cuissons electrolux 40
Prépara-
tions
Recettes Prereglees
Rôti de bœuf,
1 kg
Rôti de porc
rôti de veau
1kg
Gigot
d'agneau
1kg
Poulet au
tournebroche
Poisson
entier
Pâte à choux
Quiche
lorraine / tar-
tes
Cakes aux
fruits
Tomates far-
cies
Gratin
dauphinois
L'importance du volume des prépa-
rations à cuire et la grande variété
des matériaux constituant les
récipients de cuisson et les moules
à pâtisserie peuvent vous amener à
modifier les indications données
dans le guide de cuissons. Seule vo-
tre expérience vous permettra de
trouver le réglage convenant le
mieux à vos habitudes culinaires.
Niveau
Fonction
gradin
ROTI DE
BOEF (1KG)
ROTI PORC/
VEAU (1KG)
GIGOT
(1,5-2KG)
POULET
(1,3KG)
POISSONS
ENTIERS
PATE A
CHOUX
QUICHES
TARTES
CAKES
TOMATES
FARCIES
GRATIN
Tempé-
Grill
de
rature
e
2
240°C
c
2
210°C
c
2
240°C
c
3
240°C
2
180°C
a
2 + 4
200°C
1 +3
190°C
a
a
1 + 3
180°C
a
a
2
200°C
a
2
180°C
a
Conseil pour les rôtis de bœuf: le
diamètre et/ou la longueur du rôti de
bœuf pourraient influer sur le temps
de cuisson. Nous vous conseillons
de surveiller la fin de la cuisson : il
pourrait être nécessaire de réduire
la durée de cuisson.
Durée
en
minute
ºC
s
45
plat en terre à
85
plat en terre à
60
plat en terre à
55
tournebroche
50
plat en verre à
40
plateau multi-
40
50
60
plat en verre à
60
plat en verre à
Accessoi-
res
feu sur grille
feu sur grille
feu sur grille
ensemble
et plateau
multi-usages
feu sur grille
usages
tourtières sur
grilles
moules à
cake sur
grilles
feu sur grille
feu sur grille
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