Table des Matières
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Manuels Connexes pour Electrolux B 99497-5
Sommaire des Matières pour Electrolux B 99497-5
- Page 1 B 99497-5 B 99498-5 Notice d’utilisation Four électrique encastrable...
- Page 2 Comment lire votre notice d'utilisation? Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice: Instructions de sécurité Descriptions d'opérations Conseils et recommandations Informations sur l'environnement...
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Page 3: Table Des Matières
Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes : • 2006/95 (Basse Tension) ; • 89/336 (Compatibilité Electromagnétique) ; • 93/68 (Directives Générales) et modifications successives. FABRICANT: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 - I - 47100 FORLÌ (Italie) - Page 4 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.
- Page 5 Pendant et après le fonctionnement de l'appareil : - les côtés et la façade de l'appareil sont chauds, - les récipients et leur contenu peuvent basculer, - lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d'enceinte sont chaudes.
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Page 6: Avertissements Importants
Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. -
Page 7: Protection De L'environnement
Les fourchettes et la broche du tournebroche • N'utilisez pas de produits abrasifs ou • sont pointues et tranchantes. Veillez à les d'objets tranchants ou pointus pour manipuler avec précaution pour éviter tout nettoyer les verres de la porte du four, vous risque de blessure. - Page 8 En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez-vous à la rubrique "EN CAS D'ANOMA- LIE DE FONCTIONNEMENT". Si malgré toutes les vérifications, une intervention s'avère néces- saire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué...
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Page 9: Description De L'appareil
Description de l'appareil B 99498-5 TRUE FAN 12. 0 5 00. 0 6 B 99497-5 Bandeau de commande Gril Eclairage du four Glissières coulissantes Orifice d'entraînement de la broche Turbine de ventilation Plaque signalétique... -
Page 10: Principales Caractéristiques Du Programmateur Électronique
Principales caractéristiques du programmateur électronique Thermostat de sécurité Touche sensitive “Touch Control” L’utilisation de l’appareil se fait à l’aide des Il coupe l’alimentation de toutes les touches sensitives Touch Control. Les résistances du four en cas de surchauffe commandes des fonctions sont activées imputable à... -
Page 11: Les Commandes Électroniques Du Four
Les commandes électroniques du four Affichage Barre de menu Barre des symboles Ligne de texte TRUE FAN CHALEUR TOURNANTE 12. 0 5 00. 0 6 Affichage du niveau Niveaux de gradin de chauffage du four Fonctions de durée Température Heure du jour Durée de fonctionnement Barre de menu Une barre clignotante situé... -
Page 12: Touches
Touches Touche Fonction Sélectionner une fonction du four. De haut en bas et de bas en haut dans le menu. Ouvrir le menu Options. Fermer le menu Options (appui prolongé sur la touche). Confirmer, passer au sous-menu. Mettre l’appareil sous ou hors tension. Activer ou désactiver PRECHAUFFAGE RAPIDE. -
Page 13: Accessoires Du Four
Accessoires du four 1 plateau multi usages 1 lèchefrite 2 grilles support de plat 2 fourchettes 1 broche Tournebroche 1 support de 1 poignée de broche broche amovible... -
Page 14: Avant La Première Utilisation Du Four
Avant la première utilisation Sélectionner la langue 1. Lorsque l’appareil est branché, le message SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU s’affiche. 2. A l’aide des touches de direction , sélectionner la langue souhaitée. FRANCAIS 3. Confirmer votre sélection à l’aide de la touche OK Les messages s’affichent alors immédiatement dans la langue sélectionnée. -
Page 15: Premier Nettoyage
Premier nettoyage Nettoyez le four avant la première utilisation. Avant la première utilisation, faites Attention : N’utilisez pas des produits chauffer le four sans y introduire nettoyants abrasifs ou caustiques ! Ils d’aliments. Assurez-vous alors que la peuvent endommager les surfaces du pièce soit suffisamment aérée four. -
Page 16: Commande Du Four
Commande du four Vue d’ensemble des commandes Menu Menu Options Menu RECETTES AUTO Fonctions du four ECLAIRAGE RECETTES PERSO CHALEUR TOURNANTE NETTOYAGE SOLE PULSEE OPTIONS 120°C BASSE T° 150°C CUISSON TRADITION TURBO GRIL MAXI GRIL HEAT + HOLD GRIL ALLONGER TEMPS DECONGELATION PRECHAUFF. -
Page 17: Exemple De Sélection D'une Fonction Du Four
Exemple de sélection d’une fonction du four –—FONCTIONS FOUR 1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT 2. Sélectionner la fonction du four à l’aide des touches de direction CUISSON TRADITION Une proposition de température s’affiche sur l’indicateur de température. Le four commence à... -
Page 18: Utilisation Des Fonctions Du Four
Utilisation des fonctions du four Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition: Elément chauffant/ Fonction du four Utilisation ventilateur ECLAIRAGE Éclairage du four - L’éclairage du four est Néant allumé quand aucune fonction de cuisson n’est sélectionnée. CHALEUR TOURNANTE Pour faire cuire simultanément sur deux Element chauffant niveaux à... -
Page 19: Programmes Viande
Programmes viande Programme viande Utilisation Gamme de poids avec indication de poids VOLAILLE Poulet, canard, oie, dindon 0.8 à 6.0 kg PORC Rôti de porc, épaule de porc fumée 0.8 à 3.0 kg ROTI DE BOEUF Rôti de boeuf, rôti de viande marinée 0.8 à... - Page 20 Ventilateur de refroidissement Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintenir les surfaces de l’appareil froides. Après avoir arrêté le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement. Préchauffer le four à l’aide de la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE Après avoir sélectionné...
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Page 21: Indications Relatives Au Chauffage Du Four
Indications relatives au chauffage du four CUISSON TRADITION Indications de préchauffage Après activation d’une fonction du four, les quatre barres s’allument lentement et indiquent la température de préchauffage du four. Indicateur de chauffage rapide CUISSON TRADITION Après activation de la fonction PRECHAUFFAGE RAPIDE , les barres qui s’allument successivement indiquent que PRECHAUFFAGE RAPIDE est enclenché. -
Page 22: Les Cuissons Au Tournebroche
Les cuissons au tournebroche Toutes les cuissons au tournebroche doivent être faites avec la porte du four fermée. La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine. Les parties accessibles de la cuisinière peuvent être chaudes lors de l'utilisa- tion du tournebroche. -
Page 23: Programmes Automatiques
Programmes automatiques Outre les fonctions du four qui permettent de régler individuellement la cuisson et le rôtissage, vous pouvez utiliser également les divers programmes automatiques : 1. Programme viande avec indication du poids (menu FONCTIONS FOUR) 2. Recettes automatiques (menu options) Programme viande avec indication de poids Le programme viande permet d’effectuer les... -
Page 24: Menu Options
Menu Options Récapitulatif RECETTES AUTO RECETTES AUTO PATISSERIES GENOISE / G.SAVOIE CAKE SUEDOIS GATEAU MARBRE GATEAU AU FROMAGE CAKE AUX FRUITS TRESSE SABLEE TRESSE BRIOCHEE PAIN BLANC RETOUR RECETTES DIVERSES PIZZA GRATIN P. DE TERRE TARTE A L’OIGNON QUICHE LORRAINE LASAGNE CANNELLONI POELEE D’ESCALOPES... -
Page 25: Patisseries Et Recettes Diverses
PATISSERIES et RECETTES DIVERSES Pour utiliser cette fonction, se reporter aux recettes indiquées dans le chapitre intitulé «Tableaux, conseils et recettes». RECETTES AUTO Cette fonction permet de choisir le réglage optimal pour chaque recette. Sélectionner une recette 1. La touche OPTION permet de passer au menu options. - Page 26 6. Un signal sonore indique la fin de la cuisson. TARTE A L’OIGNON – « 00:00 » et le symbole clignotent. – Le chauffage du four se désactive automatiquement. 7. Appuyer sur une touche quelconque pour désactiver le signal. Différer le départ Il est possible de différer le programme et de le lancer automatiquement ultérieurement (voir les fonctions de l’horloge FIN...
- Page 27 En ce qui concerne les recettes DESSECHAGE et STERILISATION, la touche permet d’augmenter ou de diminuer la température proposée de 5°C. La catégorie SPECIALES comporte les options de menu suivantes : FLAN EN POUDRE Cuisson de gâteaux prêts et de mélanges. PIZZA SURGELEE Cuisson de plats préparés congelés tels que les pizzas, les lasagnes, les gratins et les pommes de terre.
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Page 28: Recettes Perso
Recettes Perso Cette fonction permet d’effectuer les réglages les mieux adaptés à chaque recette. Vous pouvez visualiser les trois premières « recettes perso » directement dans le menu Fonctions du four. Vous disposez de 10 emplacements pour mémoriser les recettes avec indication du temps de cuisson Mémoriser les réglages des «... -
Page 29: Libérer Un Espace Dans La Mémoire
Après avoir terminé l’opération d’écriture du nom, appuyer longuement sur la touche OK MEMORISE s’affiche. MEMORISE Visualiser les réglages des « recettes perso » 1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT 2. A l’aide de la touche de direction sélectionner une recette en mémoire. -
Page 30: Options
Options Indépendamment de l’utilisation que vous faites du four, vous pouvez effectuer des réglages de base. Ces réglages perdurent ensuite jusqu’à ce qu’ils soient modifiés. HEAT + HOLD Cette fonction se met en marche uniquement si les fonctions – HEAT + HOLD ON horloge DURÉE ou FIN ont été... - Page 31 CHALEUR RESIDUELLE Lorsque l’appareil est hors tension, la chaleur résiduelle – ACTIVE s’affiche. Lorsque l’appareil est hors tension, la chaleur résiduelle – DESACTIVE ne s’affiche pas. AFFICHUER Lorsque l’appareil est hors tension, l’heure du jour s’affiche. – AFFICHEUR ACTIVE Lorsque l’appareil est hors tension, l’heure du jour s’éteint. –...
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Page 32: Adaptation Des Options
Adaptation des OPTIONS 1. La touche OPTION permet d’ouvrir le menu options. 2. Les touches de direction permettent de choisir l’option de menu OPTIONS . 3. La touche OK permet de passer au menu OPTIONS . 4. Les touches de direction permettent d’aller au réglage que vous souhaitez adapter. -
Page 33: Fonctions De L'horloge
Fonctions de l'horloge MINUTERIE Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. DUREE Pour régler la durée de cuisson. Pour régler I´heure de fin de cuisson. HEAT+HOLD Pour activer la fonction HEAT+HOLD, si cette fonction a été... - Page 34 MINUTERIE 1. Appuyer sur la touche SÉLECTION MINUTERIE jusqu’à ce que MINUTERIE et le symbole s’affiche. MINUTERIE 2. A l’aide de la touche sélectionner la durée souhaitée sur le minuteur (max. 99 minutes). La durée est affichée en minutes et en secondes. –—FONCTIONS FOUR Au bout d’env.
- Page 35 DUREE DUREE 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. Appuyer sur la touche SÉLECTION jusqu’à ce que DUREE et le symbole s’affichent. DUREE 3. A l’aide de la touche sélectionner la durée de cuisson souhaitée. CUISSON TRADITION Au bout d’env.
- Page 36 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. Appuyer sur la touche SÉLECTION jusqu’à ce que FIN et le symbole s’affichent. 3. A l’aide de la touche CUISSON TRADITION sélectionner l’heure de désactivation souhaitée. Au bout d’env. 5 secondes, l’heure de la désactivation s’affiche.
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Page 37: Utilisation Conjointe Des Fonctions
Utilisation conjointe des fonctions DUREE et FIN Il est possible d’utiliser conjointement les fonctions DUREE et FIN lorsque le four doit s’allumer et DUREE s’éteindre automatiquement à une heure différée. 1. Sélectionner une fonction du four et une température. 2. A l’aide de la fonction du four DUREE sélectionner la durée de cuisson de la préparation, par ex. - Page 38 “HOLD + HEAT” La fonction "Heat+Hold" conserve le plat au chaud pendant 30 minutes après la fin de la cuisson. Ceci est particulièrement utile quand vos invités sont en retard, par exemple. La température fixe est supérieure à 80°C La fonction “HEAT + HOLD” peut être réglée sur “HEAT+HOLD ON"...
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Page 39: Fonctions Supplémentaires
Fonctions supplémentaires SECURITE ENFANT du four Dès que la SECURITE ENFANT est activée, le four ne peut pas être mis en service. Activer SECURITE ENFANT SECURITE ENFANT 1. Le cas échéant, mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT Aucune fonction du four ne doit avoir été... -
Page 40: Arrêt Automatique Du Four
Arrêt automatique du four Si le four n’est pas mis hors tension au bout d’un certain temps si ou la température ne change pas, il s’arrête automatiquement. Le four s’éteint à partir d’une température de : 30 - 115°C aprés 12.5 heures 120 - 195°C aprés... -
Page 41: Installation De La Grille, De La Plaque Du Four Et De Le Plateau Multi Usages
Installation de la grille, de la plaque du four et de le plateau multi usages Les parois latérales du four présentent des rainures. Ce sont les guides qui vous permettent de régler la hauteur de la grille. Les positions des grilles sont numérotées de bas en haut, comme indiqué... -
Page 42: Conseils D'utilisation
Conseils d'utilisation Toutes les cuissons doivent être Au moment de l’ouverture de la porte faites avec la porte du four fermée. dufour, durant la phase de cuisson ou à la finde cette dernière, faire atten-tion Tenez-vous à distance lorsque vous à... -
Page 43: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage Les salissures peuvent plus facilement être Avant chaque opération de nettoyage, éliminées et ne risquent pas de brûler. La débranchez l’appareil. fonction PYROLYSE peut provoquer des N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou décolorations de l’émail. à haute pression pour nettoyer le four. 1. -
Page 44: Nettoyage Par Pyrolyse
Nettoyage par pyrolyse Avertissement : Lorsque ce processus est activé, le four est particulièrement chaud. Maintenir les enfants à l’écart du four. Attention ! Avant de procéder au nettoyage par pyrolyse du four, retirer tous les éléments amovibles du four, y compris la grille coulissante. -
Page 45: Fonction De Rappel Pour Le Nettoyage Par Pyrolyse
6. A l’aide de la touche de direction sélectionner la durée de la pyrolyse. – PYROLYSE ECO pour four peu P Y R O L Y S E N O R M A L E sale (2:15), – PYROLYSE NORMALE pour four 02. -
Page 46: Gradins Du Four Et Supports
sélectionner les réglages suivants à l’aide des touches • L’accès au menu du nettoyage par pyrolyse se fait à l’aide de PYROLYSE OUI. Procédez ensuite comme décrit au paragraphe “Effectuer le nettoyage par pyrolyse”. • La fonction de rappel de la dernière opération effectuée se termine avec PYROLYSE NON. -
Page 47: Porte Vitrée Du Four
Porte vitrée du four Nettoyer les vitres de la porte Les vitres intérieures de la porte du four sont Lavez-les à l'eau savonneuse tiède et un linge amovibles pour le nettoyage. doux, en prenant soin de bien les rincer et de les essuyer. - Page 48 Le sens d'ouverture de la porte de ce four ne peut pas être changé. Mod. B 99497-5 Mod. B 99498-5...
- Page 49 Modèles en inox ou aluminium Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l’aide d’une éponge humide. Séchez ensuite avec un chiffon doux. N’utilisez jamais de laine d’acier, acides ni produits abrasifs car ils abîmeraient la surface de votre four.
- Page 50 Remplacement de la lampe du four Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer l’ampoule. Dévissez le globe puis l’ampoule et remplacez-la par un modèle identique apte à supporter des hautes températures (300°C) et ayant les caractéristiques suivantes : - Tension: 230 V - 50 Hz - Puissance : 40 W - Culot : E 14.
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Page 51: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
En cas d’anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Symptômes Solutions Vérifiez que: •... -
Page 52: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques techniques Four électrique Sole 1000 W Voûte 800 W Cussion tradition (eléments sole+voûte) 1800 W Element chauffant paroi arrière 2000 W Gril 1650 W Gril fort 2450 W Puissance du turbo gril 2475 W Sole pulsée 2000 W Fonction "Cuisson Basse T°" 2530 W Pyrolyse 2475 W... -
Page 53: A L'attention De L'installateur
A l'attention de l'installateur Consignes de sécurité L'installation et l'entretien doivent être effectués • Pour le bon fonctionnement de l’ensemble par un professionnel qualifié conformément de cuisson encastré dans un meuble ou aux textes réglementaires et règles de l'art en dans toute autre niche prévue à... -
Page 54: Raccordement Électrique
Raccordement électrique Avant de procéder au branchement véri- fiez que : 3. Après le branchement, les éléments • la puissance de l'installation est suffisan- chauffants seront essayés en les faisant fonctionner pendant 3 min env. • les lignes d'alimentation sont en bon état, La longueur du conducteur de terre sera •... - Page 55 situé à l’arrière de l’appareil. 5. Montez une fiche normalisée, pour la char- ge indiquée sur la plaque signalétique. Le câble est muni de trois conducteurs. Celui de mise à la terre est répére jaune/vert. 6. La fiche doit être reliée à une prise de cou- rant appropriée.
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Page 56: Installation De L'appareil
Installation de l'appareil Mise en place de l’appareil Les instructions suivantes sont destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation et de branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur. Le montage sur le meuble et l'installation électrique doivent être effectués uniquement par des techniciens... -
Page 57: Plaque Signalétique
Fixation dans le meuble (Fig. 14) 1. Placer l'appareil dans la niche de meuble. 2. Ouvrir la porte du four. 3. Fixer le four à l’élément en plaçant les quatre supports fournis avec l’appareil A et qui s’encastrent exactement dans les orifices du châssis, puis insérer les quatre vis en bois B. -
Page 58: Garantie/Service-Clientèle
Si vous devez nous contacter Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité... - Page 59 BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 TTC/mn) E-MAIL : ehp.consommateur@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 552 042 285 RCS SENLIS...
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