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de congélation et tout le cycle se terminent lorsque la température interne du produit mesurée par la
sonde à piquer atteint la valeur iS3.
7.4.4 Fin du cycle de congélation et début de la phase de conservation
Quand le cycle de congélation est terminé, un signal d'alarme est généré (éventuellement aussi l'activation
du relais d'alarme si oA1 ou oA2 =ALL). Le buzzer s'éteint après la durée bUt. L'alarme s'arrête en
appuyant sur n'importe quelle touche.
À la fin du cycle de congélation, le régulateur démarre automatiquement la phase de conservation à la
température configurée au paramètre HdS. Si HdS=50.1, la phase de conservation ne sera pas effectuée
et la machine s'éteindra.
REMARQUE 1 : avant la phase de conservation, il est possible d'effectuer un dégivrage automatique (par.
dbH=YES (OUI)).
REMARQUE 2 : si la température de fin de cycle n'est pas atteinte avant le temps maximal Pd1+Pd2+Pd3,
l'instrument continue la régulation et l'alarme de dépassement du temps maximal « oCF » apparaît sur
l'afficheur.
8. DÉGIVRAGE
Le dégivrage à intervalles est activé uniquement pendant la conservation.
Dans ce cas, l'intervalle de dégivrage est établi par le paramètre idF.
Pendant le cycle de dégivrage, les alarmes de température maximale et minimale sont désactivées.
En cas d'alarmes déjà présentes, celles-ci restent également durant le dégivrage.
D'autres dégivrages possibles sont établis par les paramètres :
-
dbC : dégivrage avant le cycle
-
dbH : dégivrage avant la conservation
Les sources des demandes possibles de démarrage d'un cycle de dégivrage sont analysées ci-après.
8.1 DEMANDE DE DEGIVRAGE
La demande de dégivrage peut avoir lieu pour :
8.1.1 Écoulement de l'intervalle entre les dégivrages (uniquement durant la conservation)
Un intervalle fixe est prévu entre le début d'un cycle de dégivrage et le suivant, et il peut être configuré avec le
paramètre (idF). Lors de l'écoulement de cet intervalle, il est réinitialisé et un cycle de dégivrage commence.
8.1.2 Pression de la touche DEF (uniquement durant la conservation)
S'assurer qu'aucun cycle ne soit actif ou que la conservation est en cours.
En appuyant sur la touche UP/DEF pendant 3 secondes, une demande de dégivrage est envoyée
indépendamment de l'intervalle entre les dégivrages (idF) qui est réinitialisé.
REMARQUE 1 : pendant le dégivrage manuel, il est possible de modifier aussi bien le point de consigne de la
phase de maintien que de sélectionner un cycle.
REMARQUE 2 : si la température relevée par la sonde évaporateur est supérieure à la température de fin de
dégivrage (dtE), le dégivrage n'est pas effectué et le message « nod » apparaît sur l'afficheur.
NOTE 3 : pour terminer le dégivrage manuel, maintenir pressé pendant 3 secondes la touche correspondante
du cycle visualisé sur l'écran (
8.2 TYPE DE DEGIVRAGE
1593006230 XB590L FR r2.0 15.10.2021
pour 1 et 3,
pour 2 et 4).
XB590L
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