Bras FBM L-LS Carnet D'instructions page 34

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5. 3 LIMPIEZA
1
La limpieza y el lavado son fundamentales para garantizar
la perfecta conservación del gusto de la bebida y la máxima
eficiencia de vuestro distribuidor. Los procedimientos descritos
a continuación deben ser considerados de carácter general y
pueden variar por efecto de la reglamentación de higiene
vigente.
2
Antes del desarmado para el lavado del distribuidor debe
quitarse todo el producto. Proceder como sigue:
-
poner el interruptor general en la posición I;
-
poner los interruptores mezcladores/refrigeración en la
posición I;
-
posicionar un recipiente debajo del grifo y vaciar los
contenedores;
-
poner todos los interruptores en la posición 0.
5. 3. 1 DESMONTAJE
ATTENCION
Antes de proceder con el desmontaje de cualquier com-
ponente, desenchufar de la toma de corriente eléctrica el
enchufe del aparato o bien apagar el interruptor externo
de pared.
1
Quitar la tapa del contenedor.
2
Desmontar el contenedor empujando ligeramente la parte
inferior (lado grifo) hacia arriba para dejar libres los ganchos
inferiores (ver figura 6) y luego quitarlo por adelante (ver figura
7).
figura 6
3 Desenfilar del evaporador el rascador exterior (ver figura 8)
y después el rascador interior (ver figura 9).
4 Quitar de su alojamiento la junta del contenedor (ver figura
10).
5 Desarmar el grifo respetando la secuencia indicada (ver
34
figura 7
figura 8
figura 9
figura 10

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