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IMPORTANCE DE SAISONNIER GRIDDLE
Il est très important de maintenir une surface de plaque chauffante
assaisonnée afin de maintenir des performances optimales et une
longue durée de vie de la plaque chauffante. Assaisonner votre
plaque chauffante a deux objectifs:
a)Il prévient la rouille et la corrosion.
b)Il crée une surface de cuisson antiadhésive permanente.
L'assaisonnement est un processus qui s'améliore continuellement
tout au long de la vie de votre plaque chauffante. Un entretien et un
entretien appropriés ainsi que l'assaisonnement après chaque
utilisation se traduiront par une meilleure expérience de cuisson.
PREMIÈRE UTILISATION
Votre plaque chauffante est pré-assaisonnée d'un enduit d'huile de
cuisson pour prévenir la corrosion et les dommages pendant le
processus d'expédition. Avant d'utiliser votre plaque chauffante pour
la première fois, lavez le dessus et l'intérieur de la surface de la
plaque chauffante avec de l'eau chaude savonneuse. N'utilisez
jamais de savon sur votre plaque chauffante APRÈS LA PREMIÈRE
UTILISATION. Rincez et séchez complètement, puis poursuivez les
étapes d'assaisonnement.
Il y a très peu de soins et d'entretien nécessaires. Le gril de table est conçu et fabriqué avec des matériaux qui
dureront plusieurs années avec une utilisation normale. Suivre ces instructions améliorera la longévité du gril et la
qualité de la cuisson. Pour assurer le fonctionnement en toute sécurité de votre gril, la zone de cuisson doit toujours
être exempte de matériaux combustibles de tout type, tels que l'essence ou d'autres vapeurs ou liquides
inflammables.
Pièces de gril extérieur - Peut être nettoyé facilement avec de l'eau chaude savonneuse.
Bac à graisse - Peut être nettoyé facilement avec de l'eau chaude savonneuse.
Mise en garde: Le plateau à graisse doit rester propre et exempt de toute accumulation importante pour que le gril
puisse fonctionner correctement et éliminer les flambées.
Brûleur Principaux – Une extrême prudence doit être prise lors du retrait d'un brûleur. Il doit être correctement centré
sur l'orifice avant de tenter de rallumer le gril. La fréquence de nettoyage dépendra de la fréquence d'utilisation du gril.
Ne pas placer correctement le brûleur en position pourrait provoquer un incendie, endommageant ainsi le gril et le
rendant dangereux à utiliser.
Avant le nettoyage, assurez-vous que l'alimentation en gaz et le bouton du régulateur sont en position désactivé et
que le brûleur sont refroidis. Pour retirer le brûleur principaux pour le nettoyage:
1.
Retirez le régulateur du bout du brûleur.
2.
Localisez la vis du brûleur à l'intérieur du foyer.
3.
Retirez la vis et faites glisser le brûleur hors de la chambre de combustion.
Pour nettoyer le brûleur du gril:
1.
Nettoyez l'extérieur du brûleur avec une brosse métallique. Utilisez un grattoir en métal pour les taches ou les
débris tenaces.
2.
Effacer les ports obstrués avec un trombone déplié. N'utilisez jamais un cure-dent en bois car il pourrait se
détacher et boucher le port.
3.
Vérifier et nettoyer le brûleur / tubes venturi pour les insectes et les nids d'insectes. Un tube bouché peut
provoquer un incendie sous et derrière le panneau de commande principal.
Pour réinstaller le brûleur principaux:
1.
Insérez le brûleur dans le foyer.
2.
Alignez le trou de la vis du brûleur avec celui du foyer, insérez la vis et serrez.
3.
Réinstallez le régulateur sur l'extrémité du brûleur.
Firebox - Utilisez de l'eau chaude savonneuse pour nettoyer cette zone. Ne laissez pas la graisse s'accumuler.
Trou de vidange - Le trou de vidange doit être dégagé de la graisse et des particules de nourriture pour permettre aux
gouttes de s'écouler correctement dans le bac à graisse. Cela doit être fait pour maintenir le bon fonctionnement de
votre gril.
Général - Ce gril, comme tous les équipements, aura une meilleure apparence et durera plus longtemps s'il n'est pas
utilisé lorsqu'il n'est pas utilisé
Assaisonner votre plaque chauffante
Soins et entretien
ASSISONNER VOTRE GRILLE
1.
Nettoyer soigneusement les résidus alimentaires.
2.
Appliquez uniformément une quantité généreuse d'huile
de cuisson (graines de lin, olives, légumes, etc.) sur la
surface de la plaque chauffante.
3.
À l'aide d'un essuie-tout, étalez soigneusement l'huile de
cuisson sur toute la surface de la plaque chauffante.
4.
Laissez la plaque chauffante refroidir complètement
avant de la ranger dans un endroit frais et sec.
APRÈS CHAQUE UTILISATION
Pour nettoyer votre plaque après chaque utilisation, grattez
délicatement les résidus d'aliments restants avec une spatule
et essuyez avec une serviette. Pour retirer les aliments
coincés, versez de l'eau chaude sur la surface de la plaque
chauffante pour détacher les résidus ou utilisez ¼ de tasse de
sel de table pour agir comme abrasif. Suivez ensuite les
étapes pour "SAISONNIER VOTRE GRILLE".
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