Nettoyage Quotidien - Antunes HEBT-3V Mode D'emploi

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GRILLE-PAIN HEBT-3V POUR PETIT PAIN

Nettoyage quotidien

Nettoyer le grille-pain et les tapis du convoyeur
1. Mettez l'interrupteur du grille-pain en position d'ar-
rêt. Le grille-pain entre en mode de refroidissement
et s'arrête automatiquement lorsqu'il est complété.
2. Retirez le chargeur et la butée de petits pains
avec des gants résistants à la chaleur.
3. Retirez les capots des convoyeurs avant et
arrière avec des gants résistant à la chaleur.
4. Inspectez le tapis avant pour vérifier s'il y a des
déchirures, une décoloration ou des dommages
aux agrafes. Remplacez au besoin tout tapis
endommagé. Avec un entretien adéquat, les tapis
pour couronnes et talons peuvent durer plus de
six mois. Référez-vous à PR 68 Q1 et PR 68 Q2
pour les instructions de remplacement des tapis.
5. Si le tapis avant est en bon état, vaporisez une
solution de nettoyage pour surface alimentaire
sur un chiffon propre, humide et désinfecté.
Nettoyez le tapis avant. Rincez le tapis avec
un autre chiffon propre, humide et désinfecté.
Laissez sécher à l'air libre.
REMARQUE : Les rouleaux continueront de tourner
durant le mode de refroidissement. Cela vous per-
met de nettoyer le tapis en entier. Nettoyez le tapis
seulement quand il est en face de la plaque d'appui
pour éviter de l'endommager. Répétez plusieurs
fois cette étape s'il y a accumulation de dépôts car-
bonisés sur le tapis.
6. Inspectez les tapis arrière pour vérifier s'il y a des
déchirures, une décoloration ou des dommages
aux agrafes. Remplacez au besoin tout tapis
endommagé. Avec un entretien adéquat, les tapis
pour couronnes et talons peuvent durer plus de
six mois. Référez-vous à PR 68 Q1 et PR 68 Q2
pour les instructions de remplacement des tapis.
7. Si le tapis arrière est en bon état, vaporisez une
solution de nettoyage pour surface alimentaire
sur un chiffon propre, humide et désinfecté.
Nettoyez le tapis arrière. Rincez le tapis avec
un autre chiffon propre, humide et désinfecté.
Laissez sécher à l'air libre.
REMARQUE : Les rouleaux continueront de tourner
durant le mode de refroidissement. Cela vous per-
met de nettoyer le tapis en entier.
REMARQUE : Nettoyez le tapis seulement quand il
est en face de la plaque d'appui pour éviter de l'en-
dommager.
MAINTENANCE
8. Lavez, rincez et désinfectez le chargeur et la
butée de petits pains dans l'évier à trois comparti-
ments. Laissez sécher à l'air libre.
9. Lavez, rincez et désinfectez les capots de
convoyeur dans l'évier à trois compartiments.
10. Réinstallez les capots de convoyeur avant et
arrière nettoyés.
11. Réinstallez le chargeur et la butée de petits pains
nettoyés.
12. Nettoyez les surfaces externes du grille-pain avec
un chiffon propre, humide et désinfecté sur lequel
une solution dégraissante puissante a été vapo-
risée. Rincez avec un chiffon propre imbibé de
désinfectant et laissez sécher à l'air libre.
13. Mettez l'appareil en marche.
14. Déposez tous les chiffons utilisés dans le seau à
chiffons sales.
8
P/N 1011328 FRC Rev. G 12/17
Translated from 1011328 Rev. G, 12/17
McDonald's

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