Antunes VCT-2000 Manuel D'utilisation
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Voir aussi pour VCT-2000:
- Manuel d'utilisation (28 pages) ,
- Manuel d'utilisation (28 pages) ,
- Mode d'emploi (24 pages)
Table des Matières
Dépannage
Manuels Connexes pour Antunes VCT-2000
Sommaire des Matières pour Antunes VCT-2000
- Page 1 Grille-pain de Contact Vertical Modèle VCT-2000 Manuel d’utilisation NUMÉROS DE FABRICATION : 9210104, 9210209 N o de réf. 1010775FRA Rev C 02/18 www.antunes.com Transcribed from 1010775 Rev. A 05/02 Burger King...
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Page 2: Table Des Matières
été assemblé conformément aux normes de qualité les plus strictes de • Un mauvais fonctionnement résultant d’une Antunes. Cet appareil a été testé en usine pour garantir un maintenance impropre. fonctionnement fiable et ininterrompu. -
Page 3: Réparation/Assistance Technique
à localiser le centre de réparation agréé le plus proche. IMPORTANT Antunes se réserve le droit de modifier les caractéristiques techniques et la conception du produit sans préavis. Ces révisions n’autorisent pas l’acheteur à apporter les modifications, améliorations, additions ou remplacements correspondants sur du matériel préalablement acheté. - Page 4 GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL Outre les avertissements et les mises en garde qui figurent • Le pain risque de brûler. Par conséquent, le dans ce manuel, suivez les consignes ci-dessous pour utiliser grille-pain ne doit pas être utilisé près ou en l’appareil sans risques.
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Page 5: Caractéristiques
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Caractéristiques électriques aux tensions Désignation des modèles spécifiées VCT-2000XX TYPE DE CORDON D’ALIMENTATION 9210104 (208 V) VCT-2000CS H = HARMONISÉ Appareil 208 V à Puissance Intensité (A) Fréquence C = COMMERCIAL (Hz) TYPE DE FICHE 3291 15,8 50/60... -
Page 6: Installation
REMARQUE : S’il vous manque des composants ou leur combustion. que certains composants sont endommagés, contactez IMMÉDIATEMENT le service technique d’A.J. Antunes au 1-877-392-7854 (Amérique du Nord uniquement) ou au AVERTISSEMENT 630-784-1000. - Page 7 GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL Figure 1. Grille-pain VCT-2000 Rampe d’arrivée des petits pains Écran Clips de retenue de la thermique feuille anti-adhésive Glissière à petits pains Feuille anti-adhésive Plaque sur la tige de soutien inférieure arrière Enveloppe de tapis arrière à...
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Page 8: Mode D'emploi
Réglages de températures Le VCT-2000 utilise une plaque chauffante et deux chauffe- 1 = 1/2" (12.7mm) A = 5/8" (15.9mm) airs auxiliaires. L’élément chauffant de la plaque est intégré 2 = 5/8" (15.9mm) B = 3/4"... - Page 9 GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL PANNEAU DES SÉLECTEURS DE TEMPÉRATURE REMARQUE : Le terme « température prédéfinie » Le voyant « Heat On » se met à clignoter durant le préchauffage désigne le réglage de température désiré. et lorsque la plaque ou les chauffe-airs auxiliaires exigent de la Pour afficher la température réelle de la plaque, à...
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Page 10: Sécurités
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL « HI » s’affiche si la température « HI » et « USE » clignotent si 1. Appuyez simultanément sur les de la plaque dépasse 327 °C la température des éléments deux touches pendant 1 seconde (620 °F) ou si le thermocouple est chauffants auxiliaires dépasse pour lancer la séquence... -
Page 11: Maintenance
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL MAINTENANCE 6. Fermez le capot arrière du transporteur, réinstallez AVERTISSEMENT l’écran thermique, branchez le cordon d’alimentation, Mettez l’appareil hors tension, débranchez-le et mettez l’appareil en marche, comptez jusqu’à 10, puis laissez le refroidir pendant 30 minutes avant toute éteignez l’appareil et débranchez-le. -
Page 12: Remplacement De La Feuille Anti-Adhésive Noire Et Argent (Toutes Les 4 À 6 Semaines)
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL MAINTENANCE (suite) Remplacement de la feuille anti-adhésive noire 7. Refermez les capots, remettez les boutons de compression à leur réglage normal respectif et réinstallez l’écran et argent (toutes les 4 à 6 semaines) thermique et la rampe d’alimentation en petits pains. REMARQUE : Selon l’utilisation du grille-pain et la Chaînes du tapis qualité... -
Page 13: Chaînes En Acier Inoxydable Du Tapis Du Transporteur
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL Chaînes en acier inoxydable du tapis du Rotation transporteur Tige de soutien supérieure AVERTISSEMENT Mettez l’appareil hors tension, débranchez Gros maillon No de réf. la source d’alimentation et laissez refroidir 0800121 l’appareil avant toute réparation ou opération de maintenance. -
Page 14: Dépannage
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL DÉPANNAGE AVERTISSEMENT Pour écarter tout risque de blessure et/ou dégâts matériels, l’inspection, le contrôle et la réparation du matériel électrique doivent être confiés à un personnel de maintenance qualifié. Durant une maintenance, l’appareil doit être débranché, sauf lors de tests électriques. Soyez extrêmement prudent durant les tests du circuit électrique. -
Page 15: Dépannage (Suite)
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL DÉPANNAGE (suite) Problème Cause possible Mesure corrective Le transporteur ne tourne L’interrupteur d’interverrouillage de sécurité Repositionnez correctement l’écran thermique. pas. n’est pas activé. Remplacez l’écran thermique (n o de réf. 0011528). L’écran thermique est déformé ou endommagé. - Page 16 GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL DÉPANNAGE (suite) Problème Cause possible Mesure corrective Les couronnes et/ou les Les enveloppes de tapis ont été mal Nettoyez les enveloppes de tapis comme indiqué à la section talons des petits pains nettoyées. Maintenance de ce manuel. doivent être introduits de Les enveloppes de tapis ne collent pas (en Nettoyez les enveloppes de tapis.
- Page 17 GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL DÉPANNAGE (suite) Problème Cause possible Mesure corrective Le graille-pain émet des Les réglages de compression sont trop Réglez correctement la compression en vous reportant au bruits inhabituels. élevés (pains trop serrés). réglage correct (ou supérieur). L’enveloppe de tapis du transporteur est Les enveloppes de tapis doivent être installées comme mal installée.
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Page 18: Pièces De Rechange
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL PIÈCES DE RECHANGE Identification des pièces Plaque Interrupteur d’interverrouillage de sécurité Chauffe-air auxiliaire (avant) Chauffe-air auxiliaire (arrière) Thermocouple de chauffe-air auxiliaire Chaîne d’entraînement Pignon fou Transformateur Pignon Pignon d’entraînement d’entraînement Relais auxiliaire Thermocouple de plaque Relais de plaque Sélecteur de température Sonde capillaire... -
Page 19: Pièces De Rechange (Suite)
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL PIÈCES DE RECHANGE (suite) N o de réf. 1010775FRA Rev C 02/18 Transcribed from 1010775 Rev. A 05/02 Burger King... - Page 20 GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL PIÈCES DE RECHANGE (suite) N o de réf. 1010775FRA Rev C 02/18 Transcribed from 1010775 Rev. A 05/02 Burger King...
- Page 21 GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL PIÈCES DE RECHANGE (suite) 30, 94 31, 95 N o de réf. 1010775FRA Rev C 02/18 Transcribed from 1010775 Rev. A 05/02 Burger King...
- Page 22 GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL PIÈCES DE RECHANGE (suite) Article No de réf. Description Qté Article No de réf. Description Qté 7000288 Plaque (208 V) 0011266 Tapis du transporteur (avec articles 7000289 Plaque (230 V) ci-dessous) 2100252 Ruban à joints 0800204 Maillon de 1,2 cm, petit 0503359 Support, relais...
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Page 23: Diagramme De Câblage
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL DIAGRAMME DE CÂBLAGE Diagramme de câblage à images Branchements moteur : 50 Hz exige un adaptateur mâle-mâle (non fourni). N o de réf. 1010775FRA Rev C 02/18 Transcribed from 1010775 Rev. A 05/02 Burger King... -
Page 24: Diagramme De Câblage (Suite)
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL DIAGRAMME DE CÂBLAGE (suite) N o de réf. 1010775FRA Rev C 02/18 Transcribed from 1010775 Rev. A 05/02 Burger King... -
Page 25: Remarques
GRILLE-PAIN DE CONTACT VERTICAL REMARQUES N o de réf. 1010775FRA Rev C 02/18 Transcribed from 1010775 Rev. A 05/02 Burger King... -
Page 26: Garantie Limitée
GARANTIE LIMITÉE Le matériel fabriqué par la Antunes Food Equipment Division de A.J. Antunes & Co. a été construit à partir des meilleurs matériaux disponibles et selon les normes de qualité les plus strictes. Nous garantissons que ces appareils seront dépourvus de défauts mécaniques et électriques pendant une période de deux ans à partir de la date d’achat ou de 30 mois à...