Résolution Des Dysfonctionnements Fours À Bois; Le Four Ne Chauffe Pas - flamco Alfa Manuel Utilisateur

RÉSOLUTION DES DYSFONCTIONNEMENTS
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ALFA REFRATTARI S.R.L.
via Osteria della Fontana 63,
03012 Anagni (FR), ITALY
LE FOUR FUME
LE FOUR NE
CHAUFFE PAS
LE FOUR REFROIDIT
TROP VITE
LES FLAMMES
SORTENT PAR LA
BOUCHE DU FOUR OU
PAR LE CHAPEAU.
LE FOUR NE CUIT
PAS COMME VOUS
LE SOUHAITEZ.
Alfa Forni n'est pas responsable pour des éventuelles
craquelures ou fissures de la sole du four qui sont dues aux
20
FOURS À BOIS
pour obtenir le conseil d'un technicien.
TEL +39 0775.7821
FAX +39 0775.782218
- Vérifier que le bois n'est pas trop humide et que les braises ne
sont pas brûlées.
- S'assurer que le feu est assez puissant pour éviter une
combustion incomplète.
- En cas d'installation à l'intérieur de la maison, vérifier le bon
fonctionnement du conduit de cheminée et des bouches
d'aération de la pièce.
- Entrouvrir la porte du four.
- Vérifier que le feu est sur le côté du four et non pas près de la
bouche.
- Faire un feu vif pendant 20 minutes.
- Ne pas empiler les bûches sur les braises.
- Ajouter du bois sur le feu progressivement.
- Vérifier qu'il n'y a pas d'infiltrations d'eau dans le four.
- Cela peut être normal en cas de premier allumage ou après une
longue période d'inactivité.
- Éviter de faire un feu puissant mais de courte durée qui ne
chauffera que partiellement le four.
- Ne pas alimenter le feu et l'étouffer en fermant la porte.
- S'assurer que le four a atteint la bonne température.
- S'assurer que le four maintient cette température tout au long
de la cuisson ; utiliser la porte pour ajuster la température
(l'ouvrir pour l'augmenter et la fermer pour la diminuer).
caractéristiques intrinsèques du matériel.
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