Description Générale - Berkel 300M Mode D'emploi

DESCRIPTION GÉNÉRALE
pendant son nettoyage et durant son entretien régulier, une hygiène maximale par l'emploi de matériaux
dans la conception de toutes les pièces venant en contact avec les aliments, une précision et une
L'appareil est essentiellement composé d'un caisson soutenant une lame circulaire montée verticalement
et un chariot coulissant sur des tiges, parallèlement au côté tranchant de la lame, chariot lui-même
surmonté d'une plate-forme porte-produit.
Le porte-produit est fait d'une plaque d'appui et d'une plate-forme qui glisse à angle droit vers le
retenue autonome qui peut être réglé en hauteur pour garder le produit solidement en place pendant les
opérations de coupe (presse-aliments).
volant moteur avec la poignée spéciale, le chariot est mis en mouvement et en même temps, grâce à une
tranches se règle par un dispositif mécanique qui est automatiquement mis en marche à chaque fois que
le chariot revient en arrière, plaçant la plate-forme de glisse transversalement vers la lame à une valeur
prédéterminée par le volet à main gradué.
L'appareil est équipé d'une affûteuse dont l'utilisation est très facile et très sécuritaire.
Le porte-produit, l'affûteuse et le couvre-lame peuvent être retirés pour nettoyage.
NE VOUS SERVEZ PAS de l'appareil si vous n'êtes pas en parfaite santé psychique et physique et
vous chargez un produit et le tranchez. Soyez vigilent!
LAME.
12 • T 300M -
RANCHEUSE MODE D
AVERTISSEMENT
' , &
EMPLOI PROPRIÉTAIRE USAGER