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1. Sélecteur de température 4 positions : OFF, LOW (basse température),
HIGH (haute température) et KEEP WARM (maintien au chaud)
2. Base chauffante
3. Poignées de la base
4. Récipient/insert en céramique
5. Poignées de l'insert
6. Couvercle en verre trempé
7. Poignée du couvercle
8. Témoin lumineux
INTRODUCTION A LA CUISSON PAR MIJOTAGE
Le mijotage se produit à des températures proches de l'ébullition. La
mijoteuse est conçue pour opérer toutes la journée ou toute la nuit,
si nécessaire, en position basse (LOW). Le temps de cuisson va être
réduit de moitié si l'appareil fonction en position haute (HIGH). Il peut
être nécessaire de rajouter du liquide car le liquide bout si l'appareil
est utilisé en position haute. Débranchez toujours l'appareil s'il n'est
pas en utilisation.
AVANT LA PREMIERE UTILISATION
Déballez soigneusement votre mijoteuse et lavez les éléments
•
comme indiqué plus loin dans la section « NETTOYAGE ET
ENTRETIEN»
Il est nécessaire de faire fonctionner l'appareil une première fois
•
avant d'y ajouter de la nourriture. Versez 3/4 litre d'eau dans
l'insert en céramique et placez-le dans la base chauffante.
Mettez le couvercle en place.
Tournez l'interrupteur en position haute (HIGH) et laissez chauffer
•
pendant environ 30 minutes. Si vous constatez une légère odeur,
cela est normal et elle va disparaitre rapidement.
Placez l'interrupteur en position éteinte (« OFF ») et laissez refroidir
•
pendant 20 minutes.
Avec des gants de cuisine ou des maniques, saisissez l'insert par
•
ses poignées et soulevez-le soigneusement ; retirez-le de la base
chauffante. Videz en l'eau.
Rincez l'insert sous l'eau courante, séchez-le et remettez-le dans
•
la base.
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