Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction
Vaisselle
acier, émail d'acier
fonte
acier inoxydable
aluminium, cuivre, laiton
verre, céramique, porcelaine
3
La vaisselle à feu pour les plaques de cuisson à induction est désignée par le fa
bricant.
Test d'aptitude
La vaisselle à feu est appropriée pour l'induction si ...
• ... un peu d'eau sur une plaque de cuisson à induction se chauffe en peu de
temps avec une puissance de cuisson 9.
• ... un aimant adhère au fond de la vaisselle.
3
Certaines vaisselles à feu émettent des bruits lors de leur utilisation sur des pla
ques de cuisson à induction. Ces bruits ne désignent pas un dysfonctionnement
de l'appareil et ils n'entravent en aucun cas la fonction de l'appareil.
Fond de la vaisselle
Le fond de la vaisselle à feu doit être aussi épais et plat que possible
Taille des casseroles
Les plaques de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du
fond de la vaisselle jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique
du fond de la vaisselle a un diamètre minimal en fonction de la taille des plaques
de cuisson.
de la zone de cuisson [mm]
3
Placez votre plat de cuisson bien au centre de la zone de cuisson.
vaisselle
Diamètre
210
145
si le fabricant l'a désigné
du fond du récipient [mm]
Conseils de cuisson
adéquate
oui
oui
Diamètre minimal
180
120
85